Fonda Lo Que Hay

el tema de conseguir mesa es complicado, pero valió la pena! ambiente de fonda! recomiendo la yuca tostada con laminas de atún! insuperable! buena sazón!

La visita a este bello lugar de gastronomía panameña y de un excelente servicio de personas esmeradas a resaltar nuestra cultura este es el lugar! FONDA LO QUE HAY! TIENES LOS MEJORES SABORES QUE DESDE LA COCINA DE MI MADRE ME RECORDARON! SEÑORES GRACIAS POR ESTA BELLA VISITA. LOS RECOMIENDO 100 % son unos de los MEJORES RESTAURANTES DE PANAMA.

Esta fonda es muy demandada. Habíamos venido varias veces y siempre nos ibamos a otro lugar, ya que teníamos que esperar. Esta vez decidimos esperar y valió la pena. De entrada probamos el concolon sexi y la tortilla de maíz con trocitos de cerdo, chimichurri y cebollas caramelizada (ambos muy buenos, sobre todo con la salcita ahumada que le ponen). De plato fuerte probamos el guacho de panza de cerdo y el emparedado de pernil (ambos muy buenos) y de postre un delicioso flan de la casa. De tomar pedimos un tepache (mocktail de tamarindo, piña y especias) que estuvo espectacular.

Excelente ambiente. Con opción de terraza. la comida exquisita. Cada plato muy bien presentado y con sabores y condimentos que lo hacen únicos. Lo mejor es ir en grupo y pedir de todo un poco a modo de degustación o picadera. Recomendadisimo!!

Este restaurante es una combinación perfecta de comida exquisita, ambiente agradable y servicio esmerado. El trend de la comida fusión panameña se ha apoderado de la escena gastronómica en la ciudad hasta hacerse un poco aburrido y predecible. En Fonda Lo Que Hay no es así para nada, todos los sabores son realmente sorprendentes, la ejecución de los platos es muy elevada y artística, un verdadero deleite.