Fonda Lo Que Hay

Los estuve buscando, no sabia ke se habían cambiado. Antonio nos complació con unos sariles confitados, estaban gloriosossssssssssssss. Ya habíamos comido asike solo pedimos.postre, el tradicional RASPAO que venía de tres sabores: maracuyá, mora y tamarindo, servido en pailita , con una latita de leche condensada y un tarrito de malteada.

Soy un fan de este sitio desde su inicio, vivo muy cerca y voy todas las semanas. Ayer me sorprendieron mucho los nuevos precios, ya no son precios de fonda. Un Concolón, 15 USD, un jugo de fruta, 5 USD... Ahora es una fonda con precios de restaurante.

Una joya en pleno casco viejo. Hay gente comprometida con el futuro de este país y en el ambiente gastronómico, José es claramente uno de ellos. Este nuevo concepto permite deleitarse con una gastronomía excelente, puntera no sólo en Panamá sino en la región, con unos precios muy económicos. Ha conseguido recordarnos la variedad y calidad de la gastronomía panameña. Para mi el sitio es un espectáculo, pero mucho más importante es lo que significa un sitio así para Panamá dentro y fuera del país. Enhorabuena, no tengo duda de que será un éxito.

Muy rico hemos comido un pollo con un sazon delicioso en esta ocasion. La otra vez nos comimos el concolon con una salsita por encima y el raspao en paila. Muy recomendable. Ambiente casual,

Es un local pequeño, buena atención, el menú es variado, probamos los chicharrones y el 1/2 pollo al grill, estuvo rico.