23/07/2022

Ciboulette

Mediterránea · Francesa
$51 por persona
Abierto
4.9
566
reseñas
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Sobre el restaurante

Calle 70 Este, frente a Humana (Al lado de Habibis) - San Francisco - Panamá
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Acceso discapacitados
Estacionamientos
Wi-fi
Valet Parking
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pulpo a la brasa con arroz meloso con tinta de calamar
vieiras a la gallega gratinadas
lamb rack a la brasa
tuétano a la brasa con steak tartar trufado
+1550
pulpo a la brasa con arroz meloso con tinta de calamar
vieiras a la gallega gratinadas
lamb rack a la brasa
tuétano a la brasa con steak tartar trufado
+1550
langostinos jumbo a la brasa con salsa bilbaina
foie gras mi cuit

Menú

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1
Pesca del día
3
Lamb rack
5
Burrata de bufala
7
Raviolis con langosta
9
Ensalada de langostinos en tempura
11
Rib eye a la brasa
13
Almejas a la meuniere y pulpo
15
Tataki de atún
17
Lomo de Robalo con ragu
19
Mango maracuya y helado de coco
21
Vieiras
23
Steak tartar trufado
25
Arroz con queso de cabra y rib eye
27
Mousse de chocolate
29
Risotto de langostinos y calabaza
31
Paletilla de cordero
33
Corvina a la brasa
35
Lenguado a la brasa
37
Carpaccio de ternera
39
Pulpo mediterráneo al carbón
41
Ensaladilla rusa a nuestro estilo
43
Panacotta de chocolate blanco
45
Wantones fritos con chistorra
47
Dumplings de filete de ternera con vegetales
49
Short Ribs
51
Ensalada con queso mozzarella
53
Profiteroles con helado de vainilla
55
Terrina de pato y mezcla de setas
57
Arroz meloso de queso de cabra
59
Foie gras micuit
2
Langostinos Jumbo a la brasa
4
Tiramisu con espuma de capuccino
6
Filete de ternera con Raviolis
8
Tuetano a la brasa
10
Filet mignon a la brasa
12
Pechuga de pato
14
Entraña angus
16
Carpaccio de res ahumado al carbon
18
Salmón a baja temperatura
20
Sopa de cebolla
22
Pulpo y pato
24
Bacalao confitado
26
Tuétano con steak tartar trufado
28
Risotto de mezcla de setas
30
Risotto de camarones
32
Picaña
34
Ostras a la brasa
36
New York a la brasa
38
Entraña a la brasa con risotto de mezcla de setas trufado
40
Arepa de maíz con brisket
42
Tira de asado
44
Cote de boeuf
46
Surf and turf
48
Boeuf bourguignon
50
Foie gras de canard
52
Osobuco
54
Tarta tatin con helado de vainilla
56
Langosta y camarones al ajillo
58
Confit de pato
1
Pesca del día
2
Langostinos Jumbo a la brasa
3
Lamb rack
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5
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Filete de ternera con Raviolis
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59
Foie gras micuit

Reseñas

(566 reseñas)
Comida
4.9 /5
Servicio
4.9 /5
Ambiente
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Comida
Servicio
Ambiente

Espectacular!!! top of the line. Felicitaciones chef Alfredo Villegas 👏👏👏👏. Pechuga de Pato a otro nivel. Las entradas increíbles. saludos cordiales

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Restaurante pequeño y acogedor, excelente servicio y la comida espectacular. Probamos las almejas que estuvieron espectaculares, así como el Risoto se Langostinos y calabaza, el sabor ahumado del langostino estuvo espectacular. De postre el Mango con maracuyá muy refrescante. Full recomendado.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Langostinos muy bueno pero poco Lenguado muy bueno y buena sazon 3 helados de cafe,coco y vainilla muy bueno Mousse de chocolate excelente

Comida
Servicio
Ambiente
  • mousse de chocolate
  • langostinos
  • Lenguado
Comida
Servicio
Ambiente

La comida estuvo fenomenal, el rack of Lamb es el mejor plato de comida que he probado en mi vida. La entrada de Langostinos estuvo excelente, el postre muy bueno, pero no fue lo mejor, puede haber espacio para algunos postres más interesantes. El ambiente normal, tal vez por la zona en que está ubicado, pero el servicio Perfecto. Es el lugar en donde mejor he comido en Panamá, totalmente recomendado, tienen que ir.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Rack of Lamb
Comida
Servicio
Ambiente

Definitivamente el comer es un placer y si ese placer es bien compensado cuando el plato degustado es tal como se ve, es de agradecer al chef. Mil felicitaciones al chef Alfredo Villegas, por su Restaurante Ciboulette , el cual en definitiva paso a ser mi nro 1 en comida mediterránea , fusión. Hoy es de esos días que mi hijo y yo queríamos comer sabroso y salimos con ese buen sabor que lo que comimos desde las entradas y el postre fue una explosión de delicia, lo que pagamos mereció la pena y con ganas de volver. El restaurant es pequeño pero elegante, el personal súper atento, con valet parking 100% recomendado y hacer reservación.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Sorprea del chef.
  • Helado de coco con mango y maracuya.
  • Ribeye
  • Pulpo sobre una base de arroz negro meloso.
En este momento hay 2 reseñas no recomendadas
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