05/08/2022

Ciboulette

Mediterránea · Francesa
$51 por persona
Abierto
4.9
566
reseñas
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Sobre el restaurante

Calle 70 Este, frente a Humana (Al lado de Habibis) - San Francisco - Panamá
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Wi-fi
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pulpo a la brasa con arroz meloso con tinta de calamar
vieiras a la gallega gratinadas
lamb rack a la brasa
tuétano a la brasa con steak tartar trufado
+1550
pulpo a la brasa con arroz meloso con tinta de calamar
vieiras a la gallega gratinadas
lamb rack a la brasa
tuétano a la brasa con steak tartar trufado
+1550
langostinos jumbo a la brasa con salsa bilbaina
foie gras mi cuit

Menú

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1
Pesca del día
3
Lamb rack
5
Burrata de bufala
7
Raviolis con langosta
9
Ensalada de langostinos en tempura
11
Rib eye a la brasa
13
Almejas a la meuniere y pulpo
15
Tataki de atún
17
Lomo de Robalo con ragu
19
Mango maracuya y helado de coco
21
Vieiras
23
Steak tartar trufado
25
Arroz con queso de cabra y rib eye
27
Mousse de chocolate
29
Risotto de langostinos y calabaza
31
Paletilla de cordero
33
Corvina a la brasa
35
Lenguado a la brasa
37
Carpaccio de ternera
39
Pulpo mediterráneo al carbón
41
Ensaladilla rusa a nuestro estilo
43
Panacotta de chocolate blanco
45
Wantones fritos con chistorra
47
Dumplings de filete de ternera con vegetales
49
Short Ribs
51
Ensalada con queso mozzarella
53
Profiteroles con helado de vainilla
55
Terrina de pato y mezcla de setas
57
Arroz meloso de queso de cabra
59
Foie gras micuit
2
Langostinos Jumbo a la brasa
4
Tiramisu con espuma de capuccino
6
Filete de ternera con Raviolis
8
Tuetano a la brasa
10
Filet mignon a la brasa
12
Pechuga de pato
14
Entraña angus
16
Carpaccio de res ahumado al carbon
18
Salmón a baja temperatura
20
Sopa de cebolla
22
Pulpo y pato
24
Bacalao confitado
26
Tuétano con steak tartar trufado
28
Risotto de mezcla de setas
30
Risotto de camarones
32
Picaña
34
Ostras a la brasa
36
New York a la brasa
38
Entraña a la brasa con risotto de mezcla de setas trufado
40
Arepa de maíz con brisket
42
Tira de asado
44
Cote de boeuf
46
Surf and turf
48
Boeuf bourguignon
50
Foie gras de canard
52
Osobuco
54
Tarta tatin con helado de vainilla
56
Langosta y camarones al ajillo
58
Confit de pato
1
Pesca del día
2
Langostinos Jumbo a la brasa
3
Lamb rack
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5
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6
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Tuetano a la brasa
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Rib eye a la brasa
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Pechuga de pato
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Tataki de atún
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Langosta y camarones al ajillo
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59
Foie gras micuit

Reseñas

(566 reseñas)
Comida
4.9 /5
Servicio
4.9 /5
Ambiente
4.6 /5
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Comida
Servicio
Ambiente

restaurante pequeño pero acogedor y bien limpio, la comida exquisita y una súper atención, muy recomendado, el rissotto de setas con entraña ….

Comida
Servicio
Ambiente
  • Tuetano con carne
Comida
Servicio
Ambiente

Es un restaurante pequeño , pero muy bien puesto. Privilegia lo importante: la comida. realmente es una cocina especial que sorprende. muy buen manejo del producto. los langostinos a la brasa, deliciosos. Probé, además, la corvina a la brasa. Una maravilla !

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

The dish is beautifully decorated and you can feel the different layers and combinations of flavor. Lamb with Masala, octopus with sea weed, bone marrow with ponzu sauce. Perfect combination that make all sense.

Comida
Servicio
Ambiente
  • tuetano
  • octopus
  • lamb
Comida
Servicio
Ambiente

Una excelente experiencia . La comida , la atención , el ambiente de máxima calidad. Sin dudarlo el mejor restaurante de Panama . Volveremos

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Este restaurante te ofrece experiencia de vida, es diferente, único y repetible. Los platos que ofrecen son espectaculares, la atención persolizada del chef Alfredo Villegas, definitivamente que lo recomiendo 100%. Los sabores harán que tus papilas gustativas estén eufóricas.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Paletilla de cordero lechal, a baja temperatura en su propio jugo.
En este momento hay 2 reseñas no recomendadas
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