23/08/2022

Ciboulette

Mediterránea · Francesa
$51 por persona
Abierto
4.9
566
reseñas
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Sobre el restaurante

Calle 70 Este, frente a Humana (Al lado de Habibis) - San Francisco - Panamá
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Wi-fi
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pulpo a la brasa con arroz meloso con tinta de calamar
vieiras a la gallega gratinadas
lamb rack a la brasa
tuétano a la brasa con steak tartar trufado
+1550
pulpo a la brasa con arroz meloso con tinta de calamar
vieiras a la gallega gratinadas
lamb rack a la brasa
tuétano a la brasa con steak tartar trufado
+1550
langostinos jumbo a la brasa con salsa bilbaina
foie gras mi cuit

Menú

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1
Pesca del día
3
Lamb rack
5
Burrata de bufala
7
Raviolis con langosta
9
Ensalada de langostinos en tempura
11
Rib eye a la brasa
13
Almejas a la meuniere y pulpo
15
Tataki de atún
17
Lomo de Robalo con ragu
19
Mango maracuya y helado de coco
21
Vieiras
23
Steak tartar trufado
25
Arroz con queso de cabra y rib eye
27
Mousse de chocolate
29
Risotto de langostinos y calabaza
31
Paletilla de cordero
33
Corvina a la brasa
35
Lenguado a la brasa
37
Carpaccio de ternera
39
Pulpo mediterráneo al carbón
41
Ensaladilla rusa a nuestro estilo
43
Panacotta de chocolate blanco
45
Wantones fritos con chistorra
47
Dumplings de filete de ternera con vegetales
49
Short Ribs
51
Ensalada con queso mozzarella
53
Profiteroles con helado de vainilla
55
Terrina de pato y mezcla de setas
57
Arroz meloso de queso de cabra
59
Foie gras micuit
2
Langostinos Jumbo a la brasa
4
Tiramisu con espuma de capuccino
6
Filete de ternera con Raviolis
8
Tuetano a la brasa
10
Filet mignon a la brasa
12
Pechuga de pato
14
Entraña angus
16
Carpaccio de res ahumado al carbon
18
Salmón a baja temperatura
20
Sopa de cebolla
22
Pulpo y pato
24
Bacalao confitado
26
Tuétano con steak tartar trufado
28
Risotto de mezcla de setas
30
Risotto de camarones
32
Picaña
34
Ostras a la brasa
36
New York a la brasa
38
Entraña a la brasa con risotto de mezcla de setas trufado
40
Arepa de maíz con brisket
42
Tira de asado
44
Cote de boeuf
46
Surf and turf
48
Boeuf bourguignon
50
Foie gras de canard
52
Osobuco
54
Tarta tatin con helado de vainilla
56
Langosta y camarones al ajillo
58
Confit de pato
1
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2
Langostinos Jumbo a la brasa
3
Lamb rack
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5
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Tuetano a la brasa
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Rib eye a la brasa
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Pechuga de pato
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Langosta y camarones al ajillo
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Arroz meloso de queso de cabra
58
Confit de pato
59
Foie gras micuit

Reseñas

(566 reseñas)
Comida
4.9 /5
Servicio
4.9 /5
Ambiente
4.6 /5
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Comida
Servicio
Ambiente

Fue la primera ves que íbamos a Ciboulette , la verdad cumplió al 100 % mis expectativas, excelente en todo , desde la entradas hasta los plantos fuertes , un ambiente agradable, la buena atención de sus dueños y colaboradores, pero sobretodo la comida , excelente y diferente, lo recomiendo, por mi parte lo estaré visitando cada vez que tenga la oportunidad.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Un ambiente íntimo, y la comida excelente. La entraña deliciosa, muy recomendada, e igualmente el creme brulee con helado de canela me sorprendió, muy bueno.

Comida
Servicio
Ambiente
  • filet mignon
Comida
Servicio
Ambiente

Es la segunda vez que vamos. La comida me sorprende por su alta calidad. Probamos el carpaccio de res, muy diferente al tradicional pero delicioso. El pulpo al carbón sobre risotto negro estaba espectacular y los ravioles de langosta con un sabor delicado y nada empalagoso. En los postres pueden mejorar las opciones, probé el postre de mango, estaba rico pero no extraordinario

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

No dejen que este pequeño restaurante los engañe, lo que esconde es de repetir no una sino varias veces! Excelente comida, cada plato mejor que el otro. La sencillez de la decoración y el ambiente agradable hacen que destaque aun mas la buena cocina.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Dentro de la experiencia de este restaurante, cabe señalar la atención del personal quien brinda un excelente servicio al ser un restaurante de Alta Gama. Adicional a mi plato ordenado, se me brindaron dos entradas tipo degustación enviadas por el chef. La comida es muy buena. Califico de “bueno” el ambiente ya que estuve en horas de la tarde cuando el restaurante estaba vacío.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Burrata Di Bufala
En este momento hay 2 reseñas no recomendadas
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