01/07/2022

Ciboulette

$52
Mediterránea, Fusion

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Beneficio
12:00 pm
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Comida
4.9/5
Servicio
4.9/5
Ambiente
4.5/5
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527

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Dirección:

Calle 70 Este, frente a Humana (Al lado de Habibis) - San Francisco - Panamá

Horario:

Hoy 12:00pm a 10:00pm

Medios de pago:

Servicios

  • Estacionamientos
  • Wi-fi
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Fotos

sopa de cebolla con cúpula de hojaldre
arroz meloso con queso de cabra y rib eye halal
tuétano a la brasa con steak tartar trufado
pulpo a la brasa con arroz meloso con tinta de calamar
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Platos recomendados

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Lamb rack
Tiramisu con espuma de capuccino
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Rib eye a la brasa
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Salmón a baja temperatura
Carpaccio de res ahumado al carbon
Mango maracuya y helado de coco
Lomo de Robalo con ragu
Steak tartar trufado
Arroz con queso de cabra y rib eye
Mousse de chocolate
Risotto de langostinos y calabaza
Paletilla de cordero
Corvina a la brasa
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Entraña a la brasa con risotto de mezcla de setas trufado
Ensaladilla rusa a nuestro estilo
Tira de asado
Cote de boeuf
Dumplings de filete de ternera con vegetales
Boeuf bourguignon
Foie gras de canard
Profiteroles con helado de vainilla
Terrina de pato y mezcla de setas
Pesca del día
Burrata de bufala
Filete de ternera con Raviolis
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Filet mignon a la brasa
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Arepa de maíz con brisket
Panacotta de chocolate blanco
Wantones fritos con chistorra
Surf and turf
Short Ribs
Ensalada con queso mozzarella
Osobuco
Tarta tatin con helado de vainilla
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527 comentarios
Comida
Servicio
Ambiente

Excelente, mejor comida en pma. El restaurante es muy pequeño y cocinan a la brasa por tanto el olor te deja impregnado. Es costoso pero demasiada calidad. La oferta de vinos es limitada pero muy consona precio / calidad. Mucho tiempo sin comer bien en pma.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Excelente comida, muy probablemente la mejor cocina de Ciudad de Panama en este momento. el ambiente esta bien aunque el lugar es chico y puede ser algo ruidoso. Muy buen servicio. regresaría por la comida.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Primera vez en este nuevo restaurante. Decoración muy agradable y acogedor. Comida muy original con materia prima de excelente calidad. El Chef es muy simpático y prepara sus platos con mucho entusiasmo. a probar sin falta. nosotros volveremos muy pronto!

Comida
Servicio
Ambiente
  • Aperitivo
Comida
Servicio
Ambiente

empezamos con unos dumplings de carne cortesía de la casa, seguimos con el tartare di manzo e tartufo y el risotto de langostinos deliciosamente perfecto. regresaría para seguir probando sus otros platos que nos faltaron.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Risotto de langostinos
Comida
Servicio
Ambiente

Hoy tuve la maravillosa idea de venir a probar esta nueva propuesta gastronómica de la ciudad y he quedado enamorada!!!. De primero nos obsequiaron unos espumantes para degustar junto a unos wantones de carne que estaban A OTRO NIVEL!!!!. Fui con unos amigos para celebrar el cumple de uno de ellos y optamos de entrada por el Steak Tartare que fue sublime. Platos principales nos atrevimos con la corvina que estaba acompañada por un arroz cremoso con queso de cabra y una mermelada de confitura de tomate que estuvo increíble y también pedimos el risotto de langostinos que estuvo excelente. De postre el crème brûlée que tuvieron el bello detalle de colocar una velita y un topper de happy birthday lo único que si creo es que se pasó de cocción. Los platos fueron espectaculares, muy ricos realzando sabores y con el protagonismo de cada ingrediente en su justa porción. El ambiente es sobrio y la atención estupenda. Sin duda regresaré. Les deseo el mayor de los éxitos!!!

Comida
Servicio
Ambiente
  • Risotto de langostino
  • Corvina con arroz cremoso de queso de cabra y confitura de tomate
  • Steak Tartare
En este momento hay 1 reseñas no recomendadas
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