Salsipuedes

Excelente propuesta culinaria con platos panameños en especial de la cultura afro antillana. He podido ir en varias ocasiones y aunque hubo cambio de head chef la comida ha mantenido su calidad. El ambiente es excelente para una cena romántica o reunión de negocios. La atención es muy buena, característica de un hotel 5 estrellas.

Fuimos para la cena de fin de año, la cual estuvo demasiado buena, comida de calidad, atención de primera y ambiente muy bueno. Debo destacar el risotto con el vacío que fue una delicia. Debo volver para probar el menú regular!

Excelente atención de principio a fin .. es una de las cosas a resaltar de este restaurante . De entrada , la entraña con yucas trufadas ..muy bueno ...los platos fuertes muy buenos también, quizá la única crítica seria un poco la cantidad . De postre el baked alaska, muy bueno ... y un arroz con leche con un toque diferente , que t,b estaba muy bueno , pero de repente es un postre tan tradicional que cuesta un poco aceptar las variaciones .

En general me pareció un muy buen restaurante . Me gustó mucho la decoración y la atención . Sobre la comida , me parece que el menú está muy orientado a pescado y mariscos, por lo cual deberían reforzar un poco las opciones de pollo/carne y agregar alguna de cerdo en los platos principales ; para que aquellas personas que no comen ese tipo de comida. Las porciones son generosas y la cocina bastante creativa.

Primera visita a este restaurante y seguro que no será la última. Decidimos venir a probar el menú de degustación y para mí fue una buena forma de probar la oferta del Restaurante. La atención fue muy atenta, el Chef nos visitó varias veces a ver cómo estaba todo y el servicio en general fue bueno. En cuanto a la comida estuvo fabulosa, Platos muy bien presentados y con mucho trabajo, buenas combinaciones y ese toque de ingredientes tradicionales de la cocina panameña me gustó mucho, todos los platos estuvieron deliciosos! Volveré a venir a seguir degustando ya cada plato en su porción completa, sabiendo que tienen esa Cocina moderna sin olvidar el toquecito panameño. Bien recomendado.