Nos encanto, era lo que deseabamos para nuestra salida de #espososfoodies de #viernes. Un restaurante con buena comida, excelente servicio (Gloria fue una Gloria) y tambien todo el personal, la vista a la bahía de Panamá espectacular; y es la misma vista que tienes desde Segundo Muelle ó Cabana, también mucha comodidad, buena música en buen volumen para poder conversar, aunque en este caso sugeriría que pusieran musica panameña como Jazz de Danilo Cholo Perez o pasillos panameños ya que la cocina es Comida Panameña Gourmet.
Los platos donde te sirven son decorados con alegorías de pollera.
Nosotros #EspososFoodies siempre estamos buscando restaurantes para pareja o familia, y éste nos gusto mucho, definitivamente volvería, porque ademas se siente tan tranquilo que deseas quedarte más tiempo para conversar.
Les sugerimos pedir de entradas las croquetas de bacalao y el pastel de maíz con langostinos,
Tambien el Pargo y la corvina #visitpanama
El chef Pablito nos sugerío de postre: El creme brulee de chicheme. ¡Delicioso!
Que cosas podrían mejorar.
- Que en el hotel apenas salgas del elevador L2 exista algo que te guie o dirija hacia el restaurante NIBA, ya que cuando subes al L2, quedas frente a recepción y ellos están ocupados con los clientes que arrivan, y la verdad nos perdimos llegamos hasta el restaurante Delmonico que se encuentra al otro extremo, y volvimos a los elevadores, y allí esperamos a que se desocupara alguien de la recepción para preguntar, proque fuimos hsta el Bar y aún así no veíamos el restaurante. En recepción muy pero muy amablemente la encargada nos llevo hasta el restaurante Niba, pero la verdad si nos perdimos unos 4 minutos buscandolo en el mismo piso. Y si tienes tacones no quieres andar por todo el hotel buscando como Dory de Nemo pérdida.
- Otra cosa es que se sienta el ambiente más panameño pero sin llegar a parecerse al Trapiche, o una fonda, sería chevere tener música que del país, algo que te sumerja a lo típico o ya que es casi todo verde, puede ser más al estilo #junglepty. ranas doradas, etc.
- Lo último sugiero que tengan Brunch Dominical porque es perfecto para ir en domingo en familia. ¡Se imaginan unos desayunos panameños! con sancocho para brunch. y hasta un grupo tipico con musica en vivo suave, y encima viendo a la Bahía en avenida Balbo, me parece una buena opción.
Bueno ya nos expandimos. Felicito a Gloria quién nos atendio porque hizo un espectacular servicio. Y al Chef Pablito por venir a la mesa y compartir con nosotros. El chef es de Las Tablas, joven y talentoso.
#EspososFoodies @angelvallarino y @marisela moreno
