Intimo

Intimo hace justicia a su nombre. Lugar perfecto para compartir en pareja con un pequeño grupo de amigos en intimidad sin las distracciones y demoras en los que restaurantes más grandes pueden incurrir. Una intimidad sin sacrificar servicio. Al pensar en la atención puedo solo pensar en la palabra “precisa”, los meseros y bartender estuvieron pendientes en todo momento de coordinar el trafico diverso del menú de degustación junto a las bebidas y no hubo lugar para colisiones, todo fluyo como debía. La comida del menú de degustación es una verdadera aventura a tu paladar. Serás expuesto a un contraste interesante de ingredientes nacionales con un twist gourmet y una pizca de decadencia, primordial cuando hablamos de comida. Mis platos y bebidas favoritos fueron los frijoles con sandia y queso paisa, los chicharrones agridulces con chocolate, el postre eggs in heaven con mini merengues y el shot de cítrico de la casa con sirope de pimentón y vodka…..total decadencia.

Aqui fui feliz, pero los sabores pueden saturar rápido (especialmente si pides pancetta). Sin embargo se ve buena cocina. El ambiente es excelente, la cocina creativa, la carta de vinos ok y tirando a cara en precio, los cockteles muy buenos y tan creativos como el resto de la carta. La atencion excelente tambien.

Excelente ambiente! Buena comida! Fuimos a probar la hamburguesa del Burger Week! Estuvo excelente! Nunca había ido. Voy a regresar.

Excelente restaurante nuevo, en un ambiente joven con decoración agradable y platos excelentes. El cerdo, buenísimo, y aún mejor el ceviche de Atún, pan de guineo con mantequillas echas en casa delicioso.

El nombre va completamente con el ambiente del restaurante, excelente para cenar en un lugar tranquilo y acogedor. La atención es casi que personalizada, desde los cocktails a la comida, es una experiencia. Puedes dejar que los chefs escojan por ti con el menu de degustación, o pedir a la carta. Guarda espacio para los postres...!