Intimo

Me gusta entender que la propuesta es cocina panameña con técnicas sutiles y profesionales, diferente a otras opciones poco atractivas en la oferta gastronómica de ciudad de panama.

Excelente ambiente, musica, pisos, vista de la cocina! El menu muy creativo. Los frijoles negros con queso y sandia, gran sorpresa! Los panes de la casa con dips de tuetano y el de ricotta, muy interesantes. El sashimi de robalo, rico. El arroz pifia extremadamente complejo y sabroso, quizas muy grande la porcion (comparado con el resto), el robalo a la plancha con fufu y cebollas muy bueno. El cheesecake de postre excepcional.Nos trajeron un moscato delicioso con el postre. Gran experiencia, par de comentarios, la cebolla del robalo a la plancha llego fria a la mesa, uno de los tiraditos de robalo tenia algo picante, no asi para el resto de la mesa. El servicio muy bueno. La lista de vinos limitada pero encontramos un Alpha M que estaba muy sabroso y a precio razonable. Definitivamente de los mejores de Panama.

Es un sitio pequeño y la atención es personalizada, creo q por eso su nombre. Lo mejor son los preparados en la caja china...y sus menus de degustacion. Tiene el potencial para llegar a ser uno de los mejores restaurantes del pais.

Excelente el concepto, tanto la comida como los tragos son súper interesantes. Me hubiese gustado porciones un poco más generosas en relación al precio. El ambiente es y el staff son lo mejor.

Fui para mi aniversario y me encanto el menu de degustación y el maridaje que le acompaña. Lugar pequeño pero muy especial. Atención super personalizada. Me encanto el "farm to table" experience.