Intimo

Aqui fui feliz, pero los sabores pueden saturar rápido (especialmente si pides pancetta). Sin embargo se ve buena cocina. El ambiente es excelente, la cocina creativa, la carta de vinos ok y tirando a cara en precio, los cockteles muy buenos y tan creativos como el resto de la carta. La atencion excelente tambien.

Lo máximo para los que nos gusta atención muy buena , sin lujos particularmente El gran lujo el conocimiento de cada mesoneros, chefs y Hosted; de cada plato es excelente .

Nos fue muy bien en general, era la cena de navidad de la oficina, las entradas fueron buenas, el plato fuerte y los cocteles fueron lo mejor de la noche, nos encantaron, tanto que nos tuvieron que sacar porque ya tenian que cerrar. Gracias por todas las atenciones que tuvieron!!!

Este lugar es una joya de la cocina fusión panameña. El más alto exponente del arte culinario se encuentra alojado en este modesto e íntimo lugar como su nombre promete. De la mano del chef Carlos Alba podrán degustar de principio el pan de la casa con ricotta y espuma de tuétano, carpaccio de res con huevo y tiradito, arroz con pifia, el pato y puerco crocante son un must acompañados de bebidas hechas a la medida para cada paladar de la mano de Robie y por último su versión de pie de limón. No hay maneras de expresar la profunda gratificación de un comensal al salir de íntimo.

Toda una experiencia culinaria!! A la altura de restaurantes en NY. El menú de degustación es espectacular, preparado con técnicas vanguardistas y sabores panameños en su mayoría (90/10). Pedirlo con maridaje es aún una mejor opción para complementarlo. El servicio es igual de bueno! 100% recomendable