Intimo

Nos fue muy bien en general, era la cena de navidad de la oficina, las entradas fueron buenas, el plato fuerte y los cocteles fueron lo mejor de la noche, nos encantaron, tanto que nos tuvieron que sacar porque ya tenian que cerrar. Gracias por todas las atenciones que tuvieron!!!

Este lugar es una joya de la cocina fusión panameña. El más alto exponente del arte culinario se encuentra alojado en este modesto e íntimo lugar como su nombre promete. De la mano del chef Carlos Alba podrán degustar de principio el pan de la casa con ricotta y espuma de tuétano, carpaccio de res con huevo y tiradito, arroz con pifia, el pato y puerco crocante son un must acompañados de bebidas hechas a la medida para cada paladar de la mano de Robie y por último su versión de pie de limón. No hay maneras de expresar la profunda gratificación de un comensal al salir de íntimo.

Toda una experiencia culinaria!! A la altura de restaurantes en NY. El menú de degustación es espectacular, preparado con técnicas vanguardistas y sabores panameños en su mayoría (90/10). Pedirlo con maridaje es aún una mejor opción para complementarlo. El servicio es igual de bueno! 100% recomendable

El concepto de Intimo tiene una magia que es dada por su personal y dueños. La manera en que eres recibido y atendido, hacen que te sientas más que especial. Los cócteles y los platos son diseñados y preparados con el máximo detalle para ofrecer una experiencia inolvidable y única! !!!! 100 % recomendado si estás en la busqueda de algo fuera de serie!!!!!

We love the cozy atmosphere and great service and attention to detail. This time we tried the group chicken dinner (for 6 persons) inspired by Momofuku NY. It was amazing - like a Panama Peking Duck experience (just chicken not duck!). We will be back soon!