02/02/2024

Ciboulette

Mediterránea · Francesa
$51 por persona
Abierto
4.9
560
reseñas
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Sobre el restaurante

Calle 70 Este, frente a Humana (Al lado de Habibis) - San Francisco - Panamá
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Profiteroles
La pesca del dia
Langostinos a la braza
rib eye halal a la brasa
+1505
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Langostinos a la braza
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steak tartar trufado con tuétano a la brasa
lamb rack de cordero a la brasa

Menú

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1
Pesca del día
3
Lamb rack
5
Burrata de bufala
7
Raviolis con langosta
9
Ensalada de langostinos en tempura
11
Rib eye a la brasa
13
Almejas a la meuniere y pulpo
15
Tataki de atún
17
Lomo de Robalo con ragu
19
Mango maracuya y helado de coco
21
Vieiras
23
Steak tartar trufado
25
Arroz con queso de cabra y rib eye
27
Mousse de chocolate
29
Risotto de langostinos y calabaza
31
Paletilla de cordero
33
Corvina a la brasa
35
Lenguado a la brasa
37
Carpaccio de ternera
39
Pulpo mediterráneo al carbón
41
Ensaladilla rusa a nuestro estilo
43
Panacotta de chocolate blanco
45
Wantones fritos con chistorra
47
Dumplings de filete de ternera con vegetales
49
Short Ribs
51
Ensalada con queso mozzarella
53
Profiteroles con helado de vainilla
55
Terrina de pato y mezcla de setas
57
Arroz meloso de queso de cabra
2
Langostinos Jumbo a la brasa
4
Tiramisu con espuma de capuccino
6
Filete de ternera con Raviolis
8
Tuetano a la brasa
10
Filet mignon a la brasa
12
Pechuga de pato
14
Entraña angus
16
Carpaccio de res ahumado al carbon
18
Salmón a baja temperatura
20
Sopa de cebolla
22
Pulpo y pato
24
Bacalao confitado
26
Tuétano con steak tartar trufado
28
Risotto de mezcla de setas
30
Risotto de camarones
32
Picaña
34
Ostras a la brasa
36
New York a la brasa
38
Entraña a la brasa con risotto de mezcla de setas trufado
40
Arepa de maíz con brisket
42
Tira de asado
44
Cote de boeuf
46
Surf and turf
48
Boeuf bourguignon
50
Foie gras de canard
52
Osobuco
54
Tarta tatin con helado de vainilla
56
Langosta y camarones al ajillo
1
Pesca del día
2
Langostinos Jumbo a la brasa
3
Lamb rack
4
Tiramisu con espuma de capuccino
5
Burrata de bufala
6
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7
Raviolis con langosta
8
Tuetano a la brasa
9
Ensalada de langostinos en tempura
10
Filet mignon a la brasa
11
Rib eye a la brasa
12
Pechuga de pato
13
Almejas a la meuniere y pulpo
14
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15
Tataki de atún
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Sopa de cebolla
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30
Risotto de camarones
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New York a la brasa
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39
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56
Langosta y camarones al ajillo
57
Arroz meloso de queso de cabra

Reseñas

(560 reseñas)
Comida
4.9 /5
Servicio
4.9 /5
Ambiente
4.6 /5
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Comida
Servicio
Ambiente

Muy buena recepción, personal atento y amable. Platos ricos y abundantes. Va a estar interesante de ver su menú de almuerzo, ojalá de tres platos para tener un experiencia completa.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Una experiencia increíble! Llegando al restaurante, el maitre me saludó por mi nombre, estaba totalmente pendiente de las reservaciones. Entrando, el ambiente es elegante, sillas muy cómodas y la temperatura perfecta. El mesero fue muy amigable, divertido y estaba clarito del menú. El chef nos envió pequeñas entradas de cortesía y nos vino a saludar al final de la cena para saber nuestra opinión. Una atención MUY rara de encontrar en Panamá. Pero la comida logró superarlo todo! Sabores complejos, ricos, muy bien desarrollados y balanceados, todo se combina y a la vez se resalta. El punto de la carne PERFECTO y hasta el postre mezclaba unos 5 sabores y texturas distintos.. realmente algo difícil de explicar, tienes que probarlo para entenderlo.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Excelente. Super high end. Todo, divino. Ambiente lindo, comida espetacular, precios buenos para la cualidad de la comida y ambiente. Súper recomendado

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

me sigue encantando Ciboulette…. no fallan. pedimos Tuétano, escargots, rissoto, carne, raviolis, sopa de cebolla….todo estuvo fabuloso! y el servicio los acompaña muy bien

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

The food here is wonderful. This was our third visit and it seems that everything was better than ever. The menu is extensive but if you want to change something in your choice, the kitchen is happy to accommodate. Our server forgot to bring several things we asked for and may need a bit more experience. But the meal was top notch! Bravo to the chef.

Comida
Servicio
Ambiente
En este momento hay 2 reseñas no recomendadas
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