Caliope Steakhouse

El restaurante Caliope tiene un menú interesante y diverso que presenta influencias mediterráneas. Ubicado en el Lobby del Sortis cuenta con Terraza y personal atento y diligente. Una buena sazón y productos de calidad lo hace una experiencia agradable.

me gusto el lugar es muy bonito primera vez que voy fui por la burger pero vi algunos platos y tengo que volver por ellos a ver que tal

...Uno de mis favoritos de Casco Viejo, ambiente acogedor, excelente servicio y muy buena comida... cambian eventualmente la carta, siempre preservando los mejores platos o los más gustados de la casa! Siempre recomendado la langosta y de postre la sorpresa de chocolate es espectacular!😍

...hermoso lugar, una perfecta armonía entre mistisidad y modernismo... La comida muy buena, excelente atención y el lugar invita a quedarse mucho después de terminar de comer lo que indica que tiene muy buena vibra!...100% recomendado!😍

Un inconveniente con la reserva casi hace que nos retiraramos del lugar, por suerte la administración del lugar supo equilibrar el incómodo suceso con algunas entradas de cortesía y ubicación en una buena mesa dentro del restaurante, así que en servicio les doy un 5/5, la comida estuvo espectacular, cada plato que venía era mejor que el anterior, un crudo de mar (láminas de corvina en aceite de oliva, limón, melón y especias) que estuvo fuera de este mundo, las costillitas de cordero junto con el pato no se quedó atrás, el salmón con buena textura y sabor, los nombres de los platos eran bastante originales y venian bien explicados en el menú, en fín, la comida lleno mis expectativas y el ambiente con diferentes espacios cada uno con una atmósfera propia, cada detalle en la decoración finamente cuidado, la única observación que les tengo es en los tragos, pedí unos haciendo la observación de que no se le sintiera el licor y vino todo lo contrario, pero solo fue eso, por lo demás bastante recomendable el lugar, volvería a ir definitivamente.