26/05/2012

Vinoteca

$38 por persona
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Sobre el restaurante

Calle 57 y Ave. 1 sur, Edif. de las Americas, planta baja - Obarrio - Panamá
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1
Albondigas de la Nonna
(748 votos)
3
Tiramisú
(680 votos)
5
Helado con Chocolate Blanco
(504 votos)
7
Pasta sin gluten
(269 votos)
9
Fettuccine fresco alla boscaiola
(21 votos)
11
Sopa de pata
(2 votos)
2
Almejas a la veneciana
(686 votos)
4
Spaghetti alla marichelle
(520 votos)
6
Caccio e pepe
(493 votos)
8
Raviolis con salmón
(141 votos)
10
Ravioli relleno de Langosta
(20 votos)
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Reseñas

(1K reseñas)
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4.8 /5
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Fui con bastantes expectativas a una cena importante a este lugar. Desde el inicio la misma ubicación le resta puntos. Me han puesto en una mesa pegada a la entrada, tratando de sacar el máximo provecho a un espacio bastante limitado, el resultado es algunas mesas cómodas y otras no tanto. El mesero trato de ser amable pero su insistente recomendaciones en las cartas de vino y platos fueron disminuyendo nuestro apetito pues pareciera no pudiéramos comer lo que queríamos al final, solo seguimos una de sus recomendaciones y no resulto acertada, aunque reconozco que fue siempre muy amable. La comida un ok. Nada diferente a un restaurante común de almuerzo. Salí un tanto desmotivado por el lugar pero reforzando mi creencia q hay siempre ahí lugares para todo tipo de gustos. Este es un contra vía el mío.

Comida
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Ambiente
Comida
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Hoy disfrutamos una cata improvisada de Jack Canavaggio quien presentó un Gran Toscano bajo la batuta de Rafael y Adriana Ciniglio. La cocina mediterránea de Vinoteca es más que italiana es universal. Es más que antigua, es simultáneamente del futuro, o sea, eterna. En la sencillez de un espacio pequeño Rafa y Adriana han compactado la complejidad de un mundo gastronómico enorme. Las veces que he ido a Vinoteca salgo con un profundo agradecimiento espiritual por la gracia y la distinción de su decoro, de su trato y de su excelente buen gusto.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

He notado siempre que el tamaño cuenta para determinar la calidad de un restaurante: o sea, ¡más chiquito es mejor! Y VINOTECA, propiedad del gran amigo, desde hace muchísimos años, chef Rafael Ciniglio, es una prueba estrepitosa. Desde que inició operaciones he querido visitarlo. Y hoy finalmente ha sido el gran dia. Para mi un acontecimiento gastronómico de mi entero agrado. El servicio, el ambiente, la cavita con pocos pero buenos vinos, a precios muy razonables. Y sin duda la excelente cocina italiana del chef Ciniglio está diseñeda con maestría e inteligencia para complacer el buen gusto formal y de corte internacional de una clientela muy sabida. Pero una cocina de verdad y vestida con la cultura y el lujo de arraigos regionales italianos de indudable genuinidad. Quiero, para terminar, enviarle mi más entusiasta felicitación y deseos de éxito al amigo Rafa y a su maravillosa hija quién está siguiendo sus pasos de manera correcta y a toda marcha.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

No podía creer que mi hijo de 17 años me pregunta, mamá tienes algo que hacer hoy? si no, vamos a cenar. Y yo pues más rápido que ligero le dije vamos a mi restaurante favorito “La VINOTECA”. Por suerte nos pudieron acomodar en una mesa adentro, y como siempre el ambiente, la comida y la maravillosa atención hicieron de una velada con mi hijo una noche que siempre recordaremos. pedimos: - Almejas - Rissoto de mariscos - spaghetti con langostinos y almejas - Tiramisu

Comida
Servicio
Ambiente
  • Risotto de Mariscos
  • Spaghetti Vongole e Scampi
  • Dolci - Tiramisu
Comida
Servicio
Ambiente

Mi restaurante favorito en toooodo Panamá es la Vinoteca. El Chef Ciniglio te atiende personalmente. Aunque la maravilla empieza desde que los meseros te recomiendan los platos. Muy conocedores del vino que va bien a cada gusto. Para entradas altamente recomiendo el aguacate relleno de langostinos y las almejas al ajillo. Pidan pancito para comerse la salsita de las almejas. Yummy

Comida
Servicio
Ambiente
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