Vinoteca

El restaurante es pequeño pero acogedor. Uno de mis restaurantes italianos favoritos en Panamá. Las veces que he ido nunca me ha decepcionado, desde las entradas, el vino, pasando por el plato fuerte y siempre hacemos espacio para el postre. La burrata es un "must" al ir a Vinoteca. Las pastas son deliciosas. Me encanta el fetuccini a la marichelle, simplemente delicioso. Recomiendo reservar antes de ir.

Excelente comida. Lo visitamos 8 personas para cenar. Todos los platos fueron un éxito. Se destacan Ensalada de Aguacate rellena con Langostinos. También la ensalada de peras e higos. Y por supuesto el spaghetti con albóndigas de la nona. Elaborados meticulosamente y todos los ingredientes muy frescos.

Buena comida y atencion. La pasta es muy rica al igual que las almejas, burrata y corvinas. El menu o carta es muy reducida, pocas opciones para elegir.

Los Saloneros y la dueña súper atentos. Y están claros con sabores, texturas y experiencias de cada plato. Lasagna de chorizo italiano super diferente y muy buena. Raviolis de carne de costilla de res son un espectáculo. Almejas y la provoleta excelentes entradas con el pan de la casa. Cero quejas en lo absoluto con este lugar. Primera de muchas visitas.

Hemos sido admiradores de la cocina del her Rafael Ciniglio y su familia desde que su padre tenía el Panazone en Santa Ana, el maravilloso Restaurante de las Américas y ahora Vinoteca. La comida es simplemente maravillosa. La estrella sin las pastas, muchas hechas en casa. En esta ocasión empezamos con Aguacate relleno de Langostinos, seguido por Corvina con Pimienta Verde, Fetuccini a la Boscaiola, y Pasta en una salsa roja que no recuerdo el nombre. De postre una Casata de Chocolate y Titamisu. Cada plato mejor que el otro. Altamente recomendado. Bravo Rafa!