- Vinoteca
- Vinoteca Menú
Vinoteca Menú
Pane
Pan Campesino con Aceite de Oliva Extra Virgen
2 Fotos
$2.00
Focaccia Genovese
Con aceite de oliva extra virgen con infusión de romero
$3.00
Pan de Ajo y Parmigiano
2 Fotos
$3.00
Pan Bruno
Pesto, Mozzarella, Parmigiano, tomate y orégano
1 Foto
$6.00
Antipasti Freddi
Ensalada de las Américas con Aguacate
Lechuga, tomate, cebolla, zanahoria y berro Maridaje Sugerido: Prosecco / Pinot Grigio
3 Fotos
$11.00
Aguacate Relleno de Langostinos
(Para compartir) Con salsa de mostaza Dijon y tarragón / Maridaje Sugerido: Prosecco / Vinho Verde / Pinot Grigio
6 Fotos
$20.00
Burrata Italiana
(Para compartir) Con tomate, albahaca y aceite de oliva / Maridaje Sugerido: Espumante Rose / Barbera
4 Fotos
$22.00
Ensalada de Pulpo y Calamares al Estilo Toscano
Marinados en aceite de oliva, limón y vino blanco / Maridaje Sugerido: Fiano / Albarinho / Chardonnay
2 Fotos
$15.00
Ensalada de Peras e Higos
Con pancetta, nueces, Parmigiano y reducción de Balsámico / Maridaje Sugerido: Rose / Pinot Noir / Sauvignon Blanc
1 Foto
$13.00
Prosciutto con Baci di Parmigiano
Con aceite de oliva extra virgen / Maridaje Sugerido: Chianti / Barbera
2 Fotos
$15.00
Antipasti Caldi
Sopa de Pata
Maridaje Sugerido: Primitivo
13 Fotos
$8.00
Mondongo a la Romana
Maridaje Sugerido: Nebbiolo / Sangiovese
10 Fotos
$9.00
Pulpo al Grill
Con aderezo de albahaca / Maridaje Sugerido: Masianco / Pinot Noir
8 Fotos
$18.00
Provolone Asado en Cazuela
Con tomate fresco y seco, albahaca y orégano Maridaje Sugerido: Sangioese / Barbera
1 Foto
$10.00
Albóndigas de la Nonna con Sugo di Pomodoro
Maridaje Sugerido: Sangiovese / Malbec
5 Fotos
$12.00
Almejas Importadas a la Veneciana
Salteadas en aceite de oliva con ajo y vino blanco / Maridaje Sugerido: Pinot Grigio / Vinho Verde
6 Fotos
$13.00
Langostinos en Cazuela
(Para compartir) Salteados con cebollas, ajos, hongos frescos y pancetta / Maridaje Sugerido: Vernaccia / Merlot
3 Fotos
$20.00
Contorni
Penne Rigate al Pomodoro o Aglio e Olio
10 Fotos
$5.00
Brocoli al Aglio e Olio
Salteados en aceite de oliva, ajo y cebolla
1 Foto
$5.00
Ensalada de Las Americas Chica
$5.00
Pasta
Lasaña de Chorizo Hecho en Casa al Estilo Italiano
Maridaje Sugerido: Dolcetto / Chianti Classico Bandeja de 2 Órdenes $24 y de 5 Órdenes $55 (pedir bandejas con 1 día de anticipación)
6 Fotos
$18.00
Ravioli Verde Dúo de Salmón
De salmón fresco y ahumado en salsa de crema y pomodoro / Maridaje Sugerido: Pinot Noir / Prosecco
6 Fotos
$20.00
Spaghetti alla Marichelle
Salsa pomodoro, hongos frescos, pancetta y crema / Maridaje Sugerido: Dolcetto / Pinot Grigio / Pinot Noir
10 Fotos
$16.00
Spaghetti con Albóndigas de la Nonna y Pomodoro
Maridaje Sugerido: Dolcetto / Primitivo / Malbec
10 Fotos
$18.00
Penne Rigate con Ragú alla Toscana
Chuleta, ternera, hongos Porcini, pancetta y Sangiovese / Maridaje Sugerido: Chianti / Barbera / Nero D Avola
6 Fotos
$22.00
Fettuccine Fresco alla Boscaiola
Crema, hongos porcini, portobello y pancetta / Maridaje Sugerido: Chardonnay / Amarone / Pinot Noir
14 Fotos
$20.00
Spaghetti Vongole e Scampi
Maridaje Sugerido: Chardonnay / Pinot Grigio
10 Fotos
$32.00
Risotto Trio de Hongos y Vino Blanco
Hongos Porcini, Portobello y champiñones Maridaje Sugerido: Nebbiolo / Pinot Noir / Chardonnay Reserva (se recomienda pedirlo en el salón comedor)
$20.00
Piatti Principali
Medallones de Filete alla Parmigiana
Con salsa pomodoro y queso Mozarella gratinado / Maridaje Sugerido: Primitivo / Sangiovese / Barbera
12 Fotos
$18.00
Escalopes de Pollo a la Lupita
Con salsa de mostaza Dijon, crema y vino blanco / Maridaje Sugerido: Merlot / Dolcetto / Riesling
2 Fotos
$18.00
Costillas de Cerdo "Brasata" alla Toscana
Sin hueso y cocinadas en vino tinto / Maridaje Sugerido: Nero D' Avola / Chianti / Nebbiolo
7 Fotos
$25.00
Corvina Corte Especial con Hongos Frescos Salteados
Maridaje Sugerido: Pinot Grigio / Chardonnay / Pinot Noir
5 Fotos
$25.00
Salmón al Pinot Noir
Con salsa trío de cebollas: blanca, morada y puerro / Maridaje Sugerido: Nero D' Avola / Nerello de Mascalesse
1 Foto
$22.00
Entraña Black Angus Importada al Grill 12 onzas
Maridaje Sugerido: Malbec / Chianti / Barbera
1 Foto
$42.00
Atún Fresco a la Siciliana
Con tomate, aceitunas y albahaca Maridaje Sugerido: Nero D' Avola / Nerello de Mascalese
$25.00
Dolci
Tiramisu
(Una orden) / Maridaje Sugerido: Porto, Kahlua
12 Fotos
$10.00
Tiramisu Extra Grande
(Para 4 personas) Maridaje Sugerido: Porto, Kahlua (Por pedido de 3 días de anticipación)
1 Foto
$20.00
Helado con Chocolate Blanco y Salsa de Zarzamoras
Con fresas, crema (2 scoops) Maridaje Sugerido: Grappa, Moscato di Asti
7 Fotos
$10.00
Cassata de Gianduia
Maridaje Sugerido: Frangelico, Porto
2 Fotos
$10.00
Cassata de Chocolate
Maridaje Sugerido: Kahlua, Porto
9 Fotos
$10.00
Pintas de Helado Vinoteca
Chocolate Blanco + Fresas con Salsa Zarzamoras
Maridaje Sugerido: Grappa / Moscato DAsti
1 Foto
$10.00
Gianduia + Frangelico en Pinta
Chocolate, avellanas, trozos de chocolate oscuro y Frangelico / Maridaje Sugerido: Grappa / Ron Reserva
2 Fotos
$10.00