Umi The Bar

El lugar es acogedor y muy elegante. Pedimos varios nigiris y hand rolls que están deliciosos. Perfecto para un after office con una picadera y sakes o cocteles ya que el concepto es como “to share”. Si vas con mucha hambre, talvez no quedes muy satisfecho ya que son porciones pequeñas. Pero todo valió la pena.

tremendo ambiente tipo New York muy buena música para degustar unas entradas y disfrutar un buen momento pero no esperes quedar lleno así disque full. probamos entradas, sashimis y unos rollos a mano, buenos pero son porciones chicas. regresaré

Excelente ambiente y servicio. Nos sentamos en la barra y disfrutamos observar como preparaban los cocteles y algunos de los platos. La comida estuvo deliciosa. Probamos el seabass tempura, los chu toro crackers, los chicken wontons, los dumplings de langostinos y el hand roll de snow crab.

Fui con amistades con altas expectativas y no me decepciono. Ame la frescura de los handrolls y el sashimi. Excelente en todos los aspectos. Volvería por lo mismo.

Pedimos el bento box(menú lunch) que tienen de almuerzo, uno fue del curry con hongos y el otro de pork belly. Los dos nos incluían sopa de miso, pepino encurtido y arroz. El curry tenía un sabor entre curry japonés e indú, la textura no era espesa si no mas líquido, los hongos sabían bien. El encurtido le daba un buen balance a la comida. El pork belly tenía un sabor entre chino y japonés muy intenso y bueno. La salsa estaba un poco salada para mí gusto pero en general le doy un buen sabor. La estrella de este lugar sin duda son los pescados. El nigiri y sashimi oh-toro estaban a otro nivel. El pescado era fresco y se derretía en tu boca de lo suave que era. Era una tuna de muy buena calidad. No pudimos probar el salmón ora king ni el ikura porque no había en el momento. Pedimos también handrolls de tuna y salmón muy buenos y un roll de atún que lo sentí un poco salado. De bebidas pedimos un sour matcha y un whisky frutal(mi favorito de los dos). El ambiente es acogedor y el servicio también. El menú es poco variado pero el lugar aún es nuevo y estaría genial que puedan agregar más cosas con el tiempo.