Carlos B

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30 comentarios en Panamá
28/02/2025 Carlos B

Fuimos con ganas de ordenar el Carpaccio Muh y la Entraña, y para nuestra sorpresa no tenían ninguno de los dos platos disponibles. Los chicharrones Muh estuvieron ricos y el Vacío estaba ok. Siendo un restaurante de carnes, esperaba más sabor y mejor punto de cocción. El servicio estuvo bueno.

Comida
Servicio
Ambiente
  • El Inicio - Chicharrones Muh
28/02/2025 Carlos B

La comida estuvo muy buena. Pedimos el Entre Causas y los Crispy Rolls, ambos muy buenos para compartir. El arroz frito cantón estuvo muy delicioso. El lomo saltado no lo volvería a pedir, ya que la carne estaba dura. El servicio estuvo bueno.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Fondos - Lomo Saltado
  • Fondos - Arroz Frito Canton
  • Entradas - Entre Causas
25/01/2025 Carlos B

Excelente servicio y buen ambiente. La comida estuvo muy buena, en especial el Vice Rice. También probamos el Roll Salmon Temptation, que estuvo rico.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Salmon Temptation
  • Vice Rice
25/01/2025 Carlos B

El servicio y el ambiente son excelentes. Probamos las croquetas de cangrejo, el Yakimeshi, el Yakiniku y el Chiiro Tonkotsu. Todo estuvo bueno. La sangría también es muy rica.

Comida
Servicio
Ambiente
  • RAMEN - Chiiro Tonkotsu
  • ESPECIALIDADES - Yakimeshi
14/07/2024 Carlos B

Fuimos al brunch de domingo y la comida estuvo excelente. Probamos el Chicken & Waffle y la Hojaldre a Caballo, ambos delicioso. Muy buenos cocktails. Buen ambiente y excelente servicio

Comida
Servicio
Ambiente
  • Espresso Martini
  • Hojaldre a Caballo
  • Chicken & Waffle
14/07/2024 Carlos B

La comida estuvo bastante buena pero el punto de sal un poco pasado, lo cual le resto al sabor de las salsas. Mis platos favoritos fueron las polpette (albóndigas), la scamorza affumicata, la busiate, el agnolotti y la panna cotta. El servicio fue bastante bueno y el ambiente muy acogedor.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Primi - Rigatoni E Salsiccie
  • Pasta - Agnolotti
  • Primi - Busiate
  • Pasta - Nino Bergese
14/07/2024 Carlos B

La comida estuvo espectacular. Pedi las almejas, el pork belly y la milanesa de pollo para compartir. Todo súper recomendado. El servicio es excelente. Definitivamente regresaría a probar el resto del menú.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Milanesa de pollo cubierta de queso y salsa de bacon
  • Pork belly
  • Almejas en salsa de clam chowder
10/10/2023 Carlos B

Decidí ir a probar el restaurante después de haber escuchado de él y ver una promoción a través de Degusta. El servicio fue muy atento. La variedad de vinos por copa es reducida y para mi sorpresa el vino tinto que ofrecen no es italiano. Pedí la pasta carbonara, la cual estaba hecha con bacon (en vez de guanciale) y el queso Parmesano no era fresco rallado, lo cual sería el estándar de un restaurante italiano auténtico. Para el plato principal, pedí la Tagliata de Ribeye importado término medio. La carne fue servida termino un poco más de 3/4 y estaba lejos de ser un Ribeye. Lamentablemente no recomendaría este restaurante basado en mi experiencia.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Tagliata de Ribeye
  • Pasta Carbonara
28/05/2023 Carlos B

El ambiente y servicio de Lima son espectaculares. La comida es deliciosa y la recomiendo para compartir porque las porciones tienden a ser grandes. En esta ocasión pedí las empanaditas de ají de gallina, el tori karage y el lomo de pesca en sudado de aji mirasol. Los tres platos estuvieron muy buenos. Los cocktails también son muy ricos.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Lomo de pescaen sudado de aji mirasol
  • Arroz chaufa con pollo
  • Tori Karaage
  • Pisco Sour
28/05/2023 Carlos B

Comida panameña con un twist moderno en un ambiente ameno. Ordenamos entradas para compartir y quede sorprendido con los sabores tanto de las almejas como del carpaccio de atún sobre yuca tostada. Ambos platos súper recomendados. Para plato principal probé los langostinos, el tamal con pernil y el pescado a la brasa. Mi favorito fue el tamal con pernil. Los langostinos tenían un sabor ahumado que personalmente no es de mi preferencia. Para el postre, el raspado es una buena opción para compartir entre varios.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Carpaccio de tuna sobre yuca tostada
  • Pescado a la brasa
  • Tamal con pernil
  • Langostinos
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Vacío (Corte de la Casa)

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El Inicio - Chicharrones Muh

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Cortes Vacunos - Entraña Angus

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Fondos - Lomo Saltado

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Fondos - Arroz Frito Canton

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Entradas - Entre Causas

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Entretiempos - Crispy Rolls

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Vice Rice

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RAMEN - Chiiro Tonkotsu

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