Niba

Muchísimas gracias a Degusta por la invitación para disfrutar y conocer de esta nueva experiencia! Los platos deliciosos. Puedo decir que el ceviche pudo ser mejor, la carne estaba deliciosa, un poco dura para mi gusto y el tres leches delicioso. Al final pude probar un poco el pulpo pero no fue nada sorprendente. El plato de la noche, definitivamente el arroz con mariscos.

Gracias a Degusta por la invitación al lanzamiento del nuevo menú de este restaurante ubicado en la terraza del nivel L2 del Hotel Hilton, al lado del Society Cafe. Al entrar en el restaurante, el ambiente, la música y una vista espectacular a la bahía, ataca todos tus sentidos. El menú de degustación resalta la comida panameña en su escencia, con sabores, aromas y texturas muy auténticos. Sirvieron un Risotto de Mariscos, preparado a base de Recao Verde, Achiote y Leche de Coco que fue la estrella de todas las estaciones. Acompañado de Carne y Pollo asado a las brasas, ambos cortes muy jugosos con sus salsas de barbacoa y una especie de chimichurri preparadas en casa. Otro plato que sirvieron fue el Dule Masi de origen Guna, que es una sopa de pescado con Plátano Verde y Leche de Coco, servido con limón y picante de la casa al gusto, sencillamente delicioso. Ceviches, frituras interioranas, ensaladas, panes y postres, complementaron el resto de la degustación. Volveré a probar los platillos de su servicio regular. Altamente recomendado.

En el evento de inauguración del nuevo menú se pudo disfrutar de una excelente variedad de ceviches, carne asada en su punto, deliciosos y frescos panes, canapés variados, diferentes dulces, y otros manjares con buen gusto. Un ambiente excelente con maravillosa vista, y se apreció atención y detalles en las presentaciones, cuidados, reposiciones y otros.

Fuimos invitados por degusta a probar el nuevo menú de este restaurante con excelente ambiente (vista ) a la avenida Balboa. Lo que probamos estaba riquísimo en especial la carne y el risotto de mariscos. También probamos croquetas con puerco, tuna y croquetas de maíz. Definitivamente voy a regresar para probar el resto de su menú.

Me encantó Niba, el servicio es espectacular y los meseros muy amables. La comida deliciosa, y el lugar muy bonito con una vista linda. Recomendado totalmente