Maito

Tiene una oferta gastronómica interesante, funcionando sabores de la cocina panameña. Recomiendo la cochinilla pibil.

Almuerzo de negocios. Entradas a tiempo, ensalada palmito en vinagreta abundante, balanceada. Gnocchi con hongos Buen sabor, pero no hechos en casa (algo cauchosos). Postre zabaglione bueno y porción reducida (justo para endulzar el paladar únicamente). No tomamos licor. Servicio atento, mejor que en otras ocasiones. Sigue situado entre los top choices, sin duda.

En los Premios Culinarios @elbuentenedor 2014, @maitopanama batió récords: Mejor restaurante elegante, Restaurante con mejor innovación en cocina ?#?panameña?, Restauranre favorito del público y como no... Mejor ?#?chef? de restaurante @mariocastrellon. Merecidísimos todos ellos. Todo un acierto la elección de esta noche!!! Nuestra comanda este noche fue: carpaccio de entraña con portobelos, tuna, calamares con risotto y de postre como no...tresleche. Un buen Protos nos acompaño esa noche. Gracias Mario y Alberto, sois unos cracks!!!

La comida deliciosa, creatividad y combinación de sabores. ambiente normal, pero algo aburrido, no visitaba el restaurante hace muchos años por qué me parece muy simple.

La experiencia en general es excepcional. La comida estuvo increíble. El ambiente tranquilo y muy agradable. El servicio estuvo muy atento en todo momento.