Leños & Carbón (Causeway)

Leños y Carbon "Gourmet", entiendo, es el nombre completo. El calificativo "gourmet" pretende darle un upgrade a las acostumbradas tablitas del mall. Un lugar donde sirvan un cerro de frituras entre las que destacan los deditos de pollo y el "puerco" en tiras, deja por lado cualquier intento de refinamiento, condicion etimologica para definir gourmet. En todo caso, desde la perspectiva turistica de Isla Perico o caulquier otro lugar del asi llamado "Causeway", no deberia haber resentimientos. El plan maestro considero siempre este lugar como una diversion comercial y por ello difcilmente sera el territorio ideal para un sitio realmente gourment. La comida es tan corriente como la del Mall, recorrer la carta es divagar, excepto por el Pargo frito entero ,que es de buen tamanio e impresiona a quien busca alguna receta del patio. A no ser que nos interese la vista de la bahia y los lujosos yates en la Marina de Flamengo, aca no hay razon para atravesar la ciudad y los alegados 5 kms de carretera en un solo carril. Me quedo con la decoracion y la bonita terraza. Si me invitan a unas cervzas en la informalidad del sabado por la tarde, tendran una oprtunidad conmigo, de lo contrario, seguire mi ruta por Bellavista, Obarrio y hasta San Francisco.

El recibimiento fue un poco "tosco" la atencion fue bastante buena para lo lleno que estaba el lugarlo mismo que la preparacion de la comida. las pòrciones algo abundantes pero frias pedimos unos langostinos a la naranja que les faltaba un toque mas de sal y una costillas de cerdo deliciosas muy suaves la parrillada no se porque la llaman asi son un monton de platanitos y papas fritas con pedasitos de carne en un plato que parece un cerro y frio pienso que ya las tienen preparadas tal vez por el volumen de clientes la ensalada cesar estaba bien a pesar de que tenia champiñones.

Me encanta su comida es deliciosa y su servicio debe mejorar. Pero el ambiente perfecto.

La comida es muy buena, fresca, excelente sabor. El precio es bastante acorde con lo que ofrecen. Aunque para mi gusto, las porciones son excesivas, jamás alcanzo a comerme un plato completo.

Unas de las mejores carnes. Recomiendo el Lomo con pimienta y hongos.