09/12/2015

Intimo

$59
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Comida
4.5/5
Servicio
4.6/5
Ambiente
4.4/5
Votos
472

Dirección:

Calle 72, detras de Delicatesse Postres - San Francisco - Panamá

Horario:

Hoy 4:00pm a 12:00am

Medios de pago:

Servicios

  • Acceso discapacitados
  • Preferible reservar
  • Estacionamientos
  • Wi-fi
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Menú de degustación
Dumplings
arroz con pifia
Menú de degustación
arroz con pifia
Dumplings

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Guau! !Mis felicidades al chef! La combinación de sabores que presenta están a otro nivel. Todo muy original con buena mezcla de sabores nunca antes combinados. Lleve a mi madre para el menú de degustación del día de la madre. Los platos que resaltaron fueron el ceviche de pulpo y langosta con "chips" de raíces variadas hechas en casa; El arroz aromático con albahaca, semillas de ajonjolí y papaya verde; el pato pequinés y el postre de chocolate. Me parece que el mole estaba de más pero todo lo demás excelente. Recomiendo sentarse en la barra porque así llega más rápido y caliente la comida y puede uno ver cómo la preparan. El problema está en que las sillas son súper incómodas. El lugar es "íntimo" como dice el nombre así que hagan reservación y esperen salir ahumados de allí. La decoración es como "kitchy-retro" (como estar en la cocina de la abuela antes de la remodelación). Creo que es parte del "look" pero podría mejorar. El servicio estuvo bueno pues te sirven los mismos chefs y te explican lo que van sacando. Me parece que estando en la barra pudieran interactuar más con el público ya que la barra da al área de preparación, pero en general fueron serviciales y amables. Es costoso pero les digo que vale el precio. Salimos llenisimos después de 8 platos distintos.

Comida
Servicio
Ambiente
  • El postre de chocolate
  • Burrata con moras y menta
  • Vegetales ahumados
Comida
Servicio
Ambiente

Explosion de sabores en cada plato. Servicio por parte de todo el personal A1, ambiente cálido. Muy buena experiencia, volveremos!!!

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Fui con mi pareja para la degustación de 11 platos. El ambiente es bonito y brindan un servicio amable y muy atento. Me gusto mucho la sopa fría, el lechón y el postre de helado con café. Hay varios chefs y van explicando cada plato que van sirviendo. Solo una pequeña recomendación, ya que es un restaurante pequeño, fuera bueno que el chef principal saludara a sus clientes y preguntar por el feedback :)

Comida
Servicio
Ambiente
  • helado
  • yogurt con miel
  • lechon - super rico
  • pescado
Comida
Servicio
Ambiente

Toda una experiencia espectacular. El menú de degustacion junto con el maridaje son un must. Toda la experiencia vale la pena

Comida
Servicio
Ambiente
  • frijolitos con queso del.pais y sandia
Comida
Servicio
Ambiente

Volví por primera vez desde que inició la pandemia. El puntaje que le doy a la comida es porque considero que tienen platos en su menú que son excelentes y merecen buen puntaje, pero no todo es excelente. Nos encantaron los shui mai, el feta, los short ribs, y el ramen de cacio e pepe. Lo demás que probamos no fue memorable. El lugar tiene una terraza linda afuera, pero el ambiente de intimo y el buen servicio están adentro. Siempre sugiero este lugar para ir en una cita o grupos pequeños.

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Servicio
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