Intimo

Un restaurante con un atencion única en panama. Desde la llamada por reservar y las preguntas por intolerancias, hasta la atencion en consejar la combinación de los platos mas ricos, hasta la amablidad del chef en hacernos probar un plato que preguntamos que era ( hay la opcion de sentarte en la barra frente a la cocina totalmente abierta y interactuar con los chefs) sin cobrar algun costo adicional. Iluminación perfecta, seleccion musical de calidad, muchas sonrisas en los meseros, muy pocas mesas, en otras palabras el ambiente perfecto por una cena “intima” con alguien querido. Entre los varios platos recomiendo los tomates a las brasa y el pulpo en salsa caribena

La comida está deliciosa. Pedimos el menú de 5 tiempos y quedamos muy satisfechos. De plato fuerte comimos la pasta rellena de pato y el pescado ambos estuvieron deliciosos. Desde el pan con los frijoles chiricanos y las salsas hasta los postres disfrutamos cada plato. Muy buen servicio y rápido. Disfrutamos la velada en pareja en la barra frente a la cocina. Esperamos volver pronto.

Comida muy ingeniosa llena de pasión. Todos lo que trabajan ahí te contagian de alegría y se nota que lea gusta lo que hacen. Una cocina dirigida por un genio en el arte culinario.

El restaurante le hace alegoría a su nombre al tratarse de un sitio muy pequeño y con una atención especial y personalizada, fuimos en grupo a conocerlo y debo decir que las expectativas eran muy altas y la experiencia buena y agradable aunque la comida no me pareció extraordinaria. Probamos casi todas las entradas del menú, estaban buenas todas; de plato fuerte ordené el guacho de pulpo, estaba rico aunque no con la consistencia usual de un guacho (o risotto). Probamos los 3 postres de la carta, el de galleta maría fué mi favorito. En general luego de la experiencia siento que quería conocer el restaurante y hecho esto (y tomando en cuenta el precio), no fué algo espectacular, por ende, de regresar, no sería tan fácilmente.

Tan Intimo como el nombre lo dice.....muy acogedor y buen servicio. El área abierta con sus propios cultivos que utilizarán para preparar los riquísimos platos que degustaremos.