Intimo

Un lugar buenísimo para probar sabores distintos de la cocina panameña, unos tragos deliciosos, el ambiente agradable, la atención es muy agradable

Me encantó la experiencia, en verdad el lugar es súper lindo, la atención es muy buena y la comida deliciosa. Probé unos chicharrones, tartar, raviolis y rissotto, todo era súper lleno de sabor con ingredientes locales, volvería sin duda.

Siempre que voy a este lugar salgo feliz. La experiencia es lo máximo. Tenía rato de no ir y en esta ocasión el nivel fue igual de bueno. En esta oportunidad probé varios platos del menú. Recomiendo full la ensalada de tomates nixtamalizados, el chicharrón con su crema de maíz dulce y el especial de chuletón de cerdo. El chuletón de cerdo estaba bien cocido y jugoso. Definitivamente recomiendo este lugar con los ojos cerrados.

Íntimo ofrece una novedosa y original selección de comida panameña, utilizando ingredientes autóctonos. Sin embargo, yo tenía muchas expectativas al visitar el restaurante que quedaron sólo parcialmente satisfechas. El servicio era bueno y el ambiente es agradable

El nombre está bien puesto, es tan pequeño que no tiene como no ser Intimo. Las porciones también son pequeñas, mirándolo positivo te da excusa para probar varias cosas. Los platos son interesantes fusiones de clásicos pero con un twist panameño e ingredientes locales. Por ejemplo, me encanta la pasta a la cacio e pepe; aquí sustituyeron la pimienta por guandú. Pasta home made y ese twist hacen de ese plato algo único y especial. El Arroz con Pifia te dejará con ganas de pedir otro; está muy bueno pero se va rápido. El Chuletón no me impresionó, de sabor no tan especial; pero lo peor fue que le faltó el "tón". Los chicharrones si valen la pena y la salsita te la vas a querer tomar como sopa. La canasta de panes es inesperada, para después de la comida bien (2 cornbread mini muffins y 2 banana bread mini muffins). Parece que volveré.