El Trapiche (San Francisco)

Los emparedados, que siempre fueron buenísimos, están a otro nivel de buenos con el nuevo menú. El de ropa vieja en hojaldra es para chuparse los dedos. El queso asado lo deben probar.

No conocía El Trapiche de San Francisco (y mucho tiempo de no ir al original en Vía Argentina). Para mí lo mejor fue el servicio, muy atento y bastante rápido. La decoración 2.5 y la comida 3.5. A mi emparedado de pierna en hojaldra le faltaba sal. El otro comensal pidió la Fiesta Panameña, con una excelente presentación - ver foto - pero no todos los platos estaban a la altura. El arroz con leche que pedimos no me gustó para nada; el flan estaba bien.

La atención siempre muy buena de parte de todo el personal, un ambiente muy familiar y de amigos para una buena comida típica panameña, esta vez pedimos de entrada un queso blanco con mermelada bañada de un toque picantito, el cual viene acompañado de mini tortillitas. De segundo plato un emparedado de jamon y queso en hojaldre y como siempre no puede faltar mi jugo de caña Uno de mis lugares que recomiendo!

Riquisimo mi emparedado de Pernil en tortilla, aunque confiezo que en hojadra es todo un espectaculo también, para acompañar un jugo de caña que es mi preferido !! De postre el cheese cake de maracuya !! Un deleite al paladar... Definitivo recomiendo este lugar en donde Victor siempre nos atiende como en casa!!

Para cenar un emparedado típico, nada mejor como el combinación en hojaldre de este lugar, de mis favoritos para desayuno, almuerzos o cena.... De entrada unas croquetas de puerco y el tamal de olla que pidio mi esposo estuvo delicioso... Sin temor a equivocarme se los recomiendo y no puedo dejar de comentarles la excelente atención que tiene el lugar muy acogedor !!!