El Trapiche (San Francisco)

Excelente restaurante de comidas típicas Ordenamos Camarones al ajillo, Camarones a la criolla, Tamal de Olla Bandeja panameña, esta última con un poquito de cada una de las delicias gastronómicas de Panamá Observación: - La salsa criolla de los camarones no me gustó porque estaba muy espesa - El guarapo lo preparan temprano y lo guardan en la refrigeradora, sabe a guarapo pasado. Deberían pasarlo por el trapiche minutos antes de servirlo. Guarapo guardado mes guarapo pasado. Nada como un guarapo recién preparado. - El chicharrón debiera ser de mejor calidad. No es bueno. Saben a aceite viejo He comido ricos chicharrones en las calles de Las Tablas pero estos, nada que ver. - Los patacones no tenían buen aspecto ni sabor. Eran algo delgados Parecieran que el chef los friera y los guardara en la refrigeradora en grandes cantidades. Francamente estos tres ingredientes, el chef tendrá que buscar alternativa de cómo ofrecerlos fresquecitos. Si El Trapiche logrará resolver los inconvenientes arriba mencionados, tendría todo o para convertirse en el mejor restaurante de comida típica del país. No obstante,nrecomiendo este restaurante para el que ni conozca, pueda degustar los sabores de lo nuestro. La relacion precio calidad es muy buena y el menú es súper variado. El servicio de esta vez fue rápido y las chicas fueron bien atentas Ojalá el Se Luis, uno de los socios lea estes comentarios y haga las correcciones pertinentes y yo, gustosamente, retornaré sin dudas

Restaurante de comida típica panameña Pedi um plato llamado bandeja panameña personal que trae un poco de todo, como diferentes muestras de las delicias panameñas. El servicio aunque algo lento (restaurante semi-vacio) fue recompensado La atención y el servicio son muy buenos. La relación precio calidad es bastante buena. Y los platillos, todos probado, exquisito. Super recomiendo.

amazing food! service! ambiance was super chill!! we had an assorment of fried goodies!! rice platter w mini sancocho- ropa vieje- chicharon among other yumminess! the star of the show was the corvina al ajillo with white rice and red potato salad!!! a must try!! we shall go back for sure!! 🤩

La atención siempre muy buena de parte de todo el personal, un ambiente muy familiar y de amigos para una buena comida típica panameña, esta vez pedimos de entrada un queso blanco con mermelada bañada de un toque picantito, el cual viene acompañado de mini tortillitas. De segundo plato un emparedado de jamon y queso en hojaldre y como siempre no puede faltar mi jugo de caña Uno de mis lugares que recomiendo!

Riquisimo mi emparedado de Pernil en tortilla, aunque confiezo que en hojadra es todo un espectaculo también, para acompañar un jugo de caña que es mi preferido !! De postre el cheese cake de maracuya !! Un deleite al paladar... Definitivo recomiendo este lugar en donde Victor siempre nos atiende como en casa!!