El Trapiche (San Francisco)

me encanta este lugar, su decoración, estacionamientos en el local; en cuanto a su comida es excelente todos los platos son una delicia. aunque algunos sirven muy poco pero bueno es lo qué hay. hoy fuimos a desayunar y pedimos dos platos muy tradicionales.

Sus desayunos son muy buenos y sobre todo muy panameño recomiendo de entrada probar torrejita de maíz y almojabanos. su famoso emparedado de hojaldre o tortilla.

El restaurante está lleno los fines de semana. Fuimos pasada las 2:30pm y estaba más vacío. El servicio fue rápido y el personal muy amable. En cuanto a la comida: 1. El emparedado en hojaldre estuvo delicioso. 2. Mi orden fue fiesta panameña pero no llenó mis espectativas. El tamal de olla estaba dulce, el chicharrón malisimo y el arroz con pollo normal. Lo que salvó el plato, fue la ropa vieja y las frituras.

Fuimos a conocer la nueva sede y está muy bien el local. Lo único que no hay muchos estacionamientos. La comida muy buena, el gallo pinto y tamal de olla y lo acompañamos con limonada con raspadura. Adicional pedimos chicharrones que no estuvieron ricos porque parecían recalentados.

Fui a desayunar con unos amigos extranjeros y fue interesante. La comida es típica panameña, que sabemos puede ser calórica, pero han armado algunas opciones que satisfacen todos los gustos. La mía fue el desayuno Bijao, que es vegano y muy rico. El lugar es sencillo, con una muestra de la pollera y un diablo sucio. El trato amable.