El Trapiche (San Francisco)

Ir al Trapiche es saber que vas a comer bien, nos encantan los emparedados de hojaldre, la ropa vieja muy bien hecha, y la bandeja panameña espectacular,muy bien surtida. El ambiente es muy agradable, pero lo mejor, es la atención y eso es lo que me engancha de un lugar, donde te atienden bien, seguiremos regresando 10/10

Venir a disfrutar de un rico desayuno panameño después de estar fuera del país. pedí emparedado el patriota, una delicia. la atención y el ambiente es excelente.

Recientemente me enteré que El Trapiche abrió una sucursal en San Francisco, Calle 71. El lugar me pareció súper simpático. Tiene decoración alusiva a nuestra identidad como panameños. Bravo. En esta ocasión, llevamos a unas amistades de la India que vinieron a Panamá por primera vez. Quedaron muy complacidos con todos los platillos probados. Por primera vez, salí de mi zona de comfort para probar algo distinto. Ordenamos, un pernil estilo intetoriano, que vino acompañado de yuca al mojo y ensalada de feria. Gustó mucho. También pedimos un sancocho, cuya presentación era muy atractiva. Servida en una ollita sobre una batea. Pedimos un mono envuelto. Confieso que no lo había probado nunca, a pesar de ser oriundo de la tierra que lo mantiene como una tradición viva. Este mono envuelto traía arroz con guandú morado, tasajo en salsa roja y ensalada de feria. Todo envuelto en una hoja de bijao. A mi gusto, le faltó un poco más de sabor. Sin duda, lo volvería a comer. Hubo también croquetas de chorizo tableño con una mermelada de ají picante. Chévere. Para cerrar con broche de oro, pedimos unos cafés. Muy ricos. Volveremos.

Sin duda la mejor opción en comida típica un lugar turístico por excelencia excelente ubicación y ambiente muy agradable y bonito la atención puede mejorar

Deliciosas desayunos tradicionales panameños, muy buena atención por parte de los meseros, bebidas frescas y la comida de buena calidad