05/05/2023

Ciboulette

$52
Mediterránea, Fusion

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Sábado 30
  • Sábado, 30 Nov
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  • Lunes, 30 Dic
Beneficio
12:00 pm
  • Beneficio
    12:00 pm
  • Beneficio
    12:30 pm
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    1:00 pm
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    2:00 pm
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Comida
4.9/5
Servicio
4.9/5
Ambiente
4.5/5
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527

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Dirección:

Calle 70 Este, frente a Humana (Al lado de Habibis) - San Francisco - Panamá

Horario:

Hoy 12:00pm a 10:00pm

Medios de pago:

Servicios

  • Estacionamientos
  • Wi-fi
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Fotos

sopa de cebolla con cúpula de hojaldre
arroz meloso con queso de cabra y rib eye halal
tuétano a la brasa con steak tartar trufado
pulpo a la brasa con arroz meloso con tinta de calamar
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Platos recomendados

Pesca del día
Lamb rack
Tiramisu con espuma de capuccino
Filete de ternera con Raviolis
Ensalada de langostinos en tempura
Filet mignon a la brasa
Pechuga de pato
Tataki de atún
Mango maracuya y helado de coco
Vieiras
Sopa de cebolla
Pulpo y pato
Bacalao confitado
Risotto de mezcla de setas
Tuétano con steak tartar trufado
Risotto de camarones
Picaña
Ostras a la brasa
Carpaccio de ternera
Entraña a la brasa con risotto de mezcla de setas trufado
Arepa de maíz con brisket
Tira de asado
Cote de boeuf
Dumplings de filete de ternera con vegetales
Boeuf bourguignon
Ensalada con queso mozzarella
Profiteroles con helado de vainilla
Terrina de pato y mezcla de setas
Langostinos Jumbo a la brasa
Burrata de bufala
Raviolis con langosta
Tuetano a la brasa
Rib eye a la brasa
Almejas a la meuniere y pulpo
Salmón a baja temperatura
Carpaccio de res ahumado al carbon
Entraña angus
Lomo de Robalo con ragu
Steak tartar trufado
Arroz con queso de cabra y rib eye
Mousse de chocolate
Risotto de langostinos y calabaza
Paletilla de cordero
Corvina a la brasa
Lenguado a la brasa
New York a la brasa
Pulpo mediterráneo al carbón
Ensaladilla rusa a nuestro estilo
Panacotta de chocolate blanco
Wantones fritos con chistorra
Surf and turf
Short Ribs
Foie gras de canard
Osobuco
Tarta tatin con helado de vainilla
Langosta y camarones al ajillo
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Almejas a la meuniere y pulpo
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Vieiras
Lomo de Robalo con ragu
Sopa de cebolla
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Pulpo y pato
Arroz con queso de cabra y rib eye
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New York a la brasa
Carpaccio de ternera
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Entraña a la brasa con risotto de mezcla de setas trufado
Ensaladilla rusa a nuestro estilo
Arepa de maíz con brisket
Panacotta de chocolate blanco
Tira de asado
Wantones fritos con chistorra
Cote de boeuf
Surf and turf
Dumplings de filete de ternera con vegetales
Short Ribs
Boeuf bourguignon
Foie gras de canard
Ensalada con queso mozzarella
Osobuco
Profiteroles con helado de vainilla
Tarta tatin con helado de vainilla
Terrina de pato y mezcla de setas
Langosta y camarones al ajillo

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527 comentarios
Comida
Servicio
Ambiente

excelente restaurante con productos frescos y de muy buena calidad. lo recomiendo a todas las personas que buscan un lugar con comida refinada. sabores increíbles, atención de primer nivel, cuadro agradable… chef profesional y simpático, que Felicidad de haber comido en Ciboulette.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Mousse de chocolate
  • Lamb Rack
  • Steak tartare
  • Amuse bouche !!!
Comida
Servicio
Ambiente

Primera vez que asistía a este restaurante y quedé muy complacida con los sabores. De entrada probé las deliciosas almejas, súper recomendadas y la ensalada burrata exquisita. La pesca del día era róbalo y también estaba delicioso. El ambiente muy distinguido y un servicio esmerado. No hay estacionamientos; pero se cuenta con valet parking.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

En esta ocasión probamos las vieras y el carpaccio, que nos encantó, algo diferente. El ribeye con el meloso queso cabra excelente combinación de sabores, la carne fresca y bien preparada. El lenguado muy rico, felices de haber disfrutado excelente cena, atención y ambiente sencillo y agradable.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Excelente en todo. La comida nos sorprendió con un menu muy selecto, pechuga de pato espectacular y un bacalao riquísimo muy bien ejecutado. Las entradas wao almejas con pulpo y los langostinos a la brasa. La atención de todos super e inclusive del mismo chef y propietario. Es para regresar y probar todo el menu. Altamente recomendado.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

excelente creatividad gastronómica del Chef Alfredo con comida fusión de influencia francesa, que se nota en los quesos gratinados, pero quizás con un tono de acide alto en el producto final. variedad de pescados en la carta y tanto las entradas y platos fuertes en porciones generosas, contrario a lo que es la tendencia en la comida fusión. Digno de repetir.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Corvina con mermelada de tomate dobre arroz cremoso
  • Vieras gratinadas
  • Entrada de cortesia con chorizo
En este momento hay 1 reseñas no recomendadas
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