08/06/2022

Ciboulette

Mediterránea · Francesa
$51 por persona
Abierto
4.9
566
reseñas
2 reservas para hoy
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Sobre el restaurante

Calle 70 Este, frente a Humana (Al lado de Habibis) - San Francisco - Panamá
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SERVICIOS

Acceso discapacitados
Estacionamientos
Wi-fi
Valet Parking
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pulpo a la brasa con arroz meloso con tinta de calamar
vieiras a la gallega gratinadas
lamb rack a la brasa
tuétano a la brasa con steak tartar trufado
+1550
pulpo a la brasa con arroz meloso con tinta de calamar
vieiras a la gallega gratinadas
lamb rack a la brasa
tuétano a la brasa con steak tartar trufado
+1550
langostinos jumbo a la brasa con salsa bilbaina
foie gras mi cuit

Menú

RECOMENDADOS POR USUARIOS
1
Pesca del día
3
Lamb rack
5
Burrata de bufala
7
Raviolis con langosta
9
Ensalada de langostinos en tempura
11
Rib eye a la brasa
13
Almejas a la meuniere y pulpo
15
Tataki de atún
17
Lomo de Robalo con ragu
19
Mango maracuya y helado de coco
21
Vieiras
23
Steak tartar trufado
25
Arroz con queso de cabra y rib eye
27
Mousse de chocolate
29
Risotto de langostinos y calabaza
31
Paletilla de cordero
33
Corvina a la brasa
35
Lenguado a la brasa
37
Carpaccio de ternera
39
Pulpo mediterráneo al carbón
41
Ensaladilla rusa a nuestro estilo
43
Panacotta de chocolate blanco
45
Wantones fritos con chistorra
47
Dumplings de filete de ternera con vegetales
49
Short Ribs
51
Ensalada con queso mozzarella
53
Profiteroles con helado de vainilla
55
Terrina de pato y mezcla de setas
57
Arroz meloso de queso de cabra
59
Foie gras micuit
2
Langostinos Jumbo a la brasa
4
Tiramisu con espuma de capuccino
6
Filete de ternera con Raviolis
8
Tuetano a la brasa
10
Filet mignon a la brasa
12
Pechuga de pato
14
Entraña angus
16
Carpaccio de res ahumado al carbon
18
Salmón a baja temperatura
20
Sopa de cebolla
22
Pulpo y pato
24
Bacalao confitado
26
Tuétano con steak tartar trufado
28
Risotto de mezcla de setas
30
Risotto de camarones
32
Picaña
34
Ostras a la brasa
36
New York a la brasa
38
Entraña a la brasa con risotto de mezcla de setas trufado
40
Arepa de maíz con brisket
42
Tira de asado
44
Cote de boeuf
46
Surf and turf
48
Boeuf bourguignon
50
Foie gras de canard
52
Osobuco
54
Tarta tatin con helado de vainilla
56
Langosta y camarones al ajillo
58
Confit de pato
1
Pesca del día
2
Langostinos Jumbo a la brasa
3
Lamb rack
4
Tiramisu con espuma de capuccino
5
Burrata de bufala
6
Filete de ternera con Raviolis
7
Raviolis con langosta
8
Tuetano a la brasa
9
Ensalada de langostinos en tempura
10
Filet mignon a la brasa
11
Rib eye a la brasa
12
Pechuga de pato
13
Almejas a la meuniere y pulpo
14
Entraña angus
15
Tataki de atún
16
Carpaccio de res ahumado al carbon
17
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18
Salmón a baja temperatura
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20
Sopa de cebolla
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Vieiras
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Pulpo y pato
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Steak tartar trufado
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31
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Picaña
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Langosta y camarones al ajillo
57
Arroz meloso de queso de cabra
58
Confit de pato
59
Foie gras micuit

Reseñas

(566 reseñas)
Comida
4.9 /5
Servicio
4.9 /5
Ambiente
4.6 /5
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Comida
Servicio
Ambiente

Ambiente tranquilo, bueno para conversar, nos dieron espumante de la casa, y el chef envió unas entradas delicadas y deliciosas. Me gustó mucho el rack de cordero, vienen 8 piezas, terminó 3/4 y se derretia en la boca acompañados de vegetales que se ordenan aparte que por 45$ el plato debería incluir 1 o 2 guarniciones, lo recomiendo y el postre de baileys estaba donde mueren las palabras, el personal muy amable hicieron la noche más amena explicando cada plato, Nos fuimos satisfechos

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Una experiencia que vale la pena repetir! La atención fue excelente, los saloneros, los meseros, el vallet parkin todos muy atentos y amables. De entrada pedimos el tuetano de res, el cual estaba delicioso (el chef nos recomendo que la proxima vez probar el de atun), el pulpo al carbon con arroz meloso y los raviolis con langosta un deleite al paladar. De postre el recomendado fue el mouse de chocolate con helado de menta un placer para terminar nuestra velada, aunque también nos obsequiaron un postre adicional como detalle a mi esposa en su cumpleaños (helado maracuyá con mango) uffff, sin palabras... El chef Villegas también se acerco a preguntarnos que tal nos había parecido su restaurante e incluso nos acompaño al despedirnos! Es ideal para una cena tranquila con una persona especial!

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Almejas con pulpo muy bueno Bacalao desalado muy bueno Lo pedí con yuca frita excelente y crujiente Postre mango maracuya muy bueno

Comida
Servicio
Ambiente
  • Bacalao y yuca frita
  • mango maracuya y helado
  • almejas y pulpos muy bueno
Comida
Servicio
Ambiente

Excelente servicio. La anfitriona y los meseros muy agradables. La comida exquisita, el risotto de hongos con entraña simplemente espectacular. el ribeye con Rissoto con queso de cabra tambien está rico. los postres el crema brule con textura en su punto y el postre de baileys fue el mejor. es un lugar pequeño tienen que reservar

Comida
Servicio
Ambiente
  • Langostinos jumbo
  • Creme brulee
  • Postre de baileys
  • Rissotto d queso de cabea con ribeye
Comida
Servicio
Ambiente

Fui por 1era vez y la verdad me gusto mucho, lo recomiendo , celebraba el aniversario y logre lo que queria. Nos recibieron con una copa de cava y unas entradas de pulpo cortesia de la casa, como entrada la combinacion de almejas con pulpo y bacon ... increible y las vieras del otro mundo. Decidimos compartir y pedi el lamb rack y mi esposa el pulpo con risoto negro ... uff todo excelente. Degustamos una botella pinot noir Buena Vista. Lo que mas me gusto del restaurant fue las presentaciones de los platos y la combinacion de sabores , para mi es un 10 de los que he ido. Definitivamente volvere y recomendare. Agradecidos al chef Alfredo y su esposa Liliana , excelente atencion. A veces pensamos que porque es frances es caro, pero para mi la oferta gastronomica lo valio y me sorprendio , mejor que cualquier otro "fancy" restaurant de ahora.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Lamb Racks ... increible
  • Vieras
  • almejas con pulpo y bacon
  • Mouse de chocolate con helado de menta y chispas de chocolate ( no estaba en el menu)
En este momento hay 2 reseñas no recomendadas
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