28/05/2022

Ciboulette

Mediterránea · Francesa
$51 por persona
Abierto
4.9
566
reseñas
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Sobre el restaurante

Calle 70 Este, frente a Humana (Al lado de Habibis) - San Francisco - Panamá
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pulpo a la brasa con arroz meloso con tinta de calamar
vieiras a la gallega gratinadas
lamb rack a la brasa
tuétano a la brasa con steak tartar trufado
+1550
pulpo a la brasa con arroz meloso con tinta de calamar
vieiras a la gallega gratinadas
lamb rack a la brasa
tuétano a la brasa con steak tartar trufado
+1550
langostinos jumbo a la brasa con salsa bilbaina
foie gras mi cuit

Menú

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1
Pesca del día
3
Lamb rack
5
Burrata de bufala
7
Raviolis con langosta
9
Ensalada de langostinos en tempura
11
Rib eye a la brasa
13
Almejas a la meuniere y pulpo
15
Tataki de atún
17
Lomo de Robalo con ragu
19
Mango maracuya y helado de coco
21
Vieiras
23
Steak tartar trufado
25
Arroz con queso de cabra y rib eye
27
Mousse de chocolate
29
Risotto de langostinos y calabaza
31
Paletilla de cordero
33
Corvina a la brasa
35
Lenguado a la brasa
37
Carpaccio de ternera
39
Pulpo mediterráneo al carbón
41
Ensaladilla rusa a nuestro estilo
43
Panacotta de chocolate blanco
45
Wantones fritos con chistorra
47
Dumplings de filete de ternera con vegetales
49
Short Ribs
51
Ensalada con queso mozzarella
53
Profiteroles con helado de vainilla
55
Terrina de pato y mezcla de setas
57
Arroz meloso de queso de cabra
59
Foie gras micuit
2
Langostinos Jumbo a la brasa
4
Tiramisu con espuma de capuccino
6
Filete de ternera con Raviolis
8
Tuetano a la brasa
10
Filet mignon a la brasa
12
Pechuga de pato
14
Entraña angus
16
Carpaccio de res ahumado al carbon
18
Salmón a baja temperatura
20
Sopa de cebolla
22
Pulpo y pato
24
Bacalao confitado
26
Tuétano con steak tartar trufado
28
Risotto de mezcla de setas
30
Risotto de camarones
32
Picaña
34
Ostras a la brasa
36
New York a la brasa
38
Entraña a la brasa con risotto de mezcla de setas trufado
40
Arepa de maíz con brisket
42
Tira de asado
44
Cote de boeuf
46
Surf and turf
48
Boeuf bourguignon
50
Foie gras de canard
52
Osobuco
54
Tarta tatin con helado de vainilla
56
Langosta y camarones al ajillo
58
Confit de pato
1
Pesca del día
2
Langostinos Jumbo a la brasa
3
Lamb rack
4
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5
Burrata de bufala
6
Filete de ternera con Raviolis
7
Raviolis con langosta
8
Tuetano a la brasa
9
Ensalada de langostinos en tempura
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Filet mignon a la brasa
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Rib eye a la brasa
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Pechuga de pato
13
Almejas a la meuniere y pulpo
14
Entraña angus
15
Tataki de atún
16
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Vieiras
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Pulpo y pato
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New York a la brasa
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Langosta y camarones al ajillo
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58
Confit de pato
59
Foie gras micuit

Reseñas

(566 reseñas)
Comida
4.9 /5
Servicio
4.9 /5
Ambiente
4.6 /5
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Comida
Servicio
Ambiente

Excelente todo!!! Cumplió las expectativas de estar No. 1. El carpaccio de ternera de entrada full recomendado. Muy buen ambiente y muy buena antención.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

estupendo chef.. muy buena Presentación! mesoneros básicos pero amables y dispuestos pero la experiencia fue muy buena en líneas generales.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Su posicion #1 en la lista, me dio una inmediata curiosidad para ir a probarlo. Realmente un buen lugar. Platos muy bien ejecutados. El chef demuestra su expertisia en las artes culinarias. Si algo debo criticar, la presentacion muy basiquita del menú. No le hace justicia a toda la experiencia. Y tambien la acidez de las fresas que me tocaron en el creme brulee, no perrmite que se disfrute la cremosidad y dulzura del mismo. Por el resto, thumbs up 👍🏼

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Excelente experiencia, la comida y el servicio estuvieron de primera, el ambiente un poco apagado, pero nada grave, solamente que quizá con una musica de fondo se hace mas amena la comida.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Tiramisu
  • Langostinos
  • Corvina a la brasa
  • Corvina al horno, con camarones y camote
Comida
Servicio
Ambiente

Delicioso. La comida de muerte lenta, la atención personalizada y el ambiente super ameno. Cada ato mejor que el otro. Sin duda entre los mejores restaurantes de la ciudad, sino el mejor!

Comida
Servicio
Ambiente
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