05/02/2023

Ciboulette

Mediterránea · Francesa
$51 por persona
Abierto
4.9
566
reseñas
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Sobre el restaurante

Calle 70 Este, frente a Humana (Al lado de Habibis) - San Francisco - Panamá
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Wi-fi
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pulpo a la brasa con arroz meloso con tinta de calamar
vieiras a la gallega gratinadas
lamb rack a la brasa
tuétano a la brasa con steak tartar trufado
+1550
pulpo a la brasa con arroz meloso con tinta de calamar
vieiras a la gallega gratinadas
lamb rack a la brasa
tuétano a la brasa con steak tartar trufado
+1550
langostinos jumbo a la brasa con salsa bilbaina
foie gras mi cuit

Menú

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1
Pesca del día
3
Lamb rack
5
Burrata de bufala
7
Raviolis con langosta
9
Ensalada de langostinos en tempura
11
Rib eye a la brasa
13
Almejas a la meuniere y pulpo
15
Tataki de atún
17
Lomo de Robalo con ragu
19
Mango maracuya y helado de coco
21
Vieiras
23
Steak tartar trufado
25
Arroz con queso de cabra y rib eye
27
Mousse de chocolate
29
Risotto de langostinos y calabaza
31
Paletilla de cordero
33
Corvina a la brasa
35
Lenguado a la brasa
37
Carpaccio de ternera
39
Pulpo mediterráneo al carbón
41
Ensaladilla rusa a nuestro estilo
43
Panacotta de chocolate blanco
45
Wantones fritos con chistorra
47
Dumplings de filete de ternera con vegetales
49
Short Ribs
51
Ensalada con queso mozzarella
53
Profiteroles con helado de vainilla
55
Terrina de pato y mezcla de setas
57
Arroz meloso de queso de cabra
59
Foie gras micuit
2
Langostinos Jumbo a la brasa
4
Tiramisu con espuma de capuccino
6
Filete de ternera con Raviolis
8
Tuetano a la brasa
10
Filet mignon a la brasa
12
Pechuga de pato
14
Entraña angus
16
Carpaccio de res ahumado al carbon
18
Salmón a baja temperatura
20
Sopa de cebolla
22
Pulpo y pato
24
Bacalao confitado
26
Tuétano con steak tartar trufado
28
Risotto de mezcla de setas
30
Risotto de camarones
32
Picaña
34
Ostras a la brasa
36
New York a la brasa
38
Entraña a la brasa con risotto de mezcla de setas trufado
40
Arepa de maíz con brisket
42
Tira de asado
44
Cote de boeuf
46
Surf and turf
48
Boeuf bourguignon
50
Foie gras de canard
52
Osobuco
54
Tarta tatin con helado de vainilla
56
Langosta y camarones al ajillo
58
Confit de pato
1
Pesca del día
2
Langostinos Jumbo a la brasa
3
Lamb rack
4
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5
Burrata de bufala
6
Filete de ternera con Raviolis
7
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8
Tuetano a la brasa
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Ensalada de langostinos en tempura
10
Filet mignon a la brasa
11
Rib eye a la brasa
12
Pechuga de pato
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Almejas a la meuniere y pulpo
14
Entraña angus
15
Tataki de atún
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59
Foie gras micuit

Reseñas

(566 reseñas)
Comida
4.9 /5
Servicio
4.9 /5
Ambiente
4.6 /5
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Comida
Servicio
Ambiente

excelente atención, la comida muy buena aunque un poco salada para nuestro gusto. le hicimos la observación al chef y la recibió con atención.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Me lo recomendaron y fuimos a probarlo. Me sorprendió la rapidez en que trajeron los platos. La comida excelente, la combinación de ingredientes y sabores es muy buena, igual los postres. La atención muy buena y cordial. El único comentario negativo es que el local es bastante ruidoso y es difícil mantener una conversación normal. Lo recomiendo.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Tenía ya varios meses de querer conocer este restaurante y el viernes se dió la oportunidad de poder ir. Quiero decir que la experiencia de la comida fue extraordinaria. Cada plato con su presentación impecable y magistralmente preparado. Pedimos de entrada un steak tartar que vino presentado en un hueso de tuétano y una burrata muy rica con fresas. De plato fuerte vinieron una corvina que estuve bien, un risotto de queso con entraña, espectacular y un ribeye con chimichurri de la casa muy bueno. En conclusión, regresaremos

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Uno de mis restaurantes favoritos en Panama, la atención siempre agradable, el ambiente es ameno, pero la comida es lo mejor sin duda! pedimos un carpaccio de res ahumado, pulpo, filete mignon, pescado, ensalada de burrata. todo 10/10 como siempre!

Comida
Servicio
Ambiente
  • Burrata
  • Carpacio ahumado
  • Filete mignon
Comida
Servicio
Ambiente

Bola pescado en salsa especial muy bueno Vieira con queso bueno Langostinos con tiras de manzana muy bueno Almejas muy bueno Pechuga de pato le falto la salsa después lo trajeron era salsa tamarindo con balsámico muy sabroso Corvina al horno muy buena Entraña a medio cocer muy suave y sabroso Lomo de bacalao muy bueno yuca Tiramisu con bailey les falto más bailey Helado tres sabores muy bueno Mousse de chocolate muy muy bueno pero poco Muy buena la atención de todo el personal

Comida
Servicio
Ambiente
  • tiramisu bailey
  • helado tres sabores
  • mousse chocolate
  • lomo bacalao y Yuca
En este momento hay 2 reseñas no recomendadas
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