10/03/2023

Ciboulette

Mediterránea · Francesa
$51 por persona
Abierto
4.9
566
reseñas
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Sobre el restaurante

Calle 70 Este, frente a Humana (Al lado de Habibis) - San Francisco - Panamá
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pulpo a la brasa con arroz meloso con tinta de calamar
vieiras a la gallega gratinadas
lamb rack a la brasa
tuétano a la brasa con steak tartar trufado
+1550
pulpo a la brasa con arroz meloso con tinta de calamar
vieiras a la gallega gratinadas
lamb rack a la brasa
tuétano a la brasa con steak tartar trufado
+1550
langostinos jumbo a la brasa con salsa bilbaina
foie gras mi cuit

Menú

RECOMENDADOS POR USUARIOS
1
Pesca del día
3
Lamb rack
5
Burrata de bufala
7
Raviolis con langosta
9
Ensalada de langostinos en tempura
11
Rib eye a la brasa
13
Almejas a la meuniere y pulpo
15
Tataki de atún
17
Lomo de Robalo con ragu
19
Mango maracuya y helado de coco
21
Vieiras
23
Steak tartar trufado
25
Arroz con queso de cabra y rib eye
27
Mousse de chocolate
29
Risotto de langostinos y calabaza
31
Paletilla de cordero
33
Corvina a la brasa
35
Lenguado a la brasa
37
Carpaccio de ternera
39
Pulpo mediterráneo al carbón
41
Ensaladilla rusa a nuestro estilo
43
Panacotta de chocolate blanco
45
Wantones fritos con chistorra
47
Dumplings de filete de ternera con vegetales
49
Short Ribs
51
Ensalada con queso mozzarella
53
Profiteroles con helado de vainilla
55
Terrina de pato y mezcla de setas
57
Arroz meloso de queso de cabra
59
Foie gras micuit
2
Langostinos Jumbo a la brasa
4
Tiramisu con espuma de capuccino
6
Filete de ternera con Raviolis
8
Tuetano a la brasa
10
Filet mignon a la brasa
12
Pechuga de pato
14
Entraña angus
16
Carpaccio de res ahumado al carbon
18
Salmón a baja temperatura
20
Sopa de cebolla
22
Pulpo y pato
24
Bacalao confitado
26
Tuétano con steak tartar trufado
28
Risotto de mezcla de setas
30
Risotto de camarones
32
Picaña
34
Ostras a la brasa
36
New York a la brasa
38
Entraña a la brasa con risotto de mezcla de setas trufado
40
Arepa de maíz con brisket
42
Tira de asado
44
Cote de boeuf
46
Surf and turf
48
Boeuf bourguignon
50
Foie gras de canard
52
Osobuco
54
Tarta tatin con helado de vainilla
56
Langosta y camarones al ajillo
58
Confit de pato
1
Pesca del día
2
Langostinos Jumbo a la brasa
3
Lamb rack
4
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5
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6
Filete de ternera con Raviolis
7
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Tuetano a la brasa
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Ensalada de langostinos en tempura
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Filet mignon a la brasa
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Rib eye a la brasa
12
Pechuga de pato
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Almejas a la meuniere y pulpo
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Tataki de atún
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58
Confit de pato
59
Foie gras micuit

Reseñas

(566 reseñas)
Comida
4.9 /5
Servicio
4.9 /5
Ambiente
4.6 /5
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Comida
Servicio
Ambiente

Excelente comida. Lo único que no me gustó fue el Tiramisú (hago la salvedad que soy un fanático del Tiramisú). Otra cosa.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Pequeño, elegante tradicional y el servicio atento y formal. eso si la comida es un espectáculo. desde las croquetas de cortesía, con pan de la casa hace tiempo no comíamos tan rico. Recomendamos todo, las almejas, paletilla de cordero, raviolis con langosta y para cerrar el creme brûlée. El chef se acerco a saludar y verificar como estaba todo y lo felicitamos. lo recomiendo para celebrar o solo comer muy bien, la experiencia hace valer el precio.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Almejas meuniere
  • Croquetas
  • Ravioli de setas con langosta
  • Paletilla de cordero
Comida
Servicio
Ambiente

muy buena comida. extraordinario sabor. el servicio perfecto. el único elemento que podría mejorarse seria el eco. podrían revertir más las paredes para bajar la resonancia.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Mi lugar favorito en PANAMA. El lugar es pequeño y simple, pero la experiencia es astronómica. Uno siente que está en Europa. La comida es costosa, pero el lugar no es caro. La calidad, los tamaños de las porciones, y el servicio es de excelente calidad. No se comprará con ningún otro restaurante en PANAMÀ

Comida
Servicio
Ambiente
  • Tartar de carne
Comida
Servicio
Ambiente

Fuimos a celebrar un almuerzo con amigos y los platos estuvieron preparados de la más clásica cocina francesa. Las salsas y reducciones que acompañaron los distintos platos todas llevadas con un balance bien pensado. Se percibe la dedicación que el chef pone en sus recetas. La atención esmerada y atenta.

Comida
Servicio
Ambiente
  • 1
En este momento hay 2 reseñas no recomendadas
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