13/12/2022

Ciboulette

$53
Mediterránea, Francesa
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2024

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Comida
4.8/5
Servicio
4.9/5
Ambiente
4.6/5
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538

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Dirección:

Calle 70 Este, frente a Humana (Al lado de Habibis) - San Francisco - Panamá

Horario:

Hoy 12:00pm a 10:00pm

Medios de pago:

Servicios

  • Estacionamientos
  • Wi-fi
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rib eye halal a la brasa
sopa de cebolla con cúpula de hojaldre
desayuno en ciboulette
desayuno ciboulette
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Platos recomendados

Pesca del día
Lamb rack
Tiramisu con espuma de capuccino
Filete de ternera con Raviolis
Ensalada de langostinos en tempura
Filet mignon a la brasa
Pechuga de pato
Entraña angus
Carpaccio de res ahumado al carbon
Lomo de Robalo con ragu
Sopa de cebolla
Steak tartar trufado
Arroz con queso de cabra y rib eye
Mousse de chocolate
Risotto de langostinos y calabaza
Risotto de camarones
Corvina a la brasa
Ostras a la brasa
Carpaccio de ternera
Pulpo mediterráneo al carbón
Entraña a la brasa con risotto de mezcla de setas trufado
Tira de asado
Wantones fritos con chistorra
Dumplings de filete de ternera con vegetales
Short Ribs
Ensalada con queso mozzarella
Profiteroles con helado de vainilla
Terrina de pato y mezcla de setas
Langostinos Jumbo a la brasa
Burrata de bufala
Raviolis con langosta
Tuetano a la brasa
Rib eye a la brasa
Almejas a la meuniere y pulpo
Tataki de atún
Salmón a baja temperatura
Vieiras
Mango maracuya y helado de coco
Pulpo y pato
Bacalao confitado
Tuétano con steak tartar trufado
Risotto de mezcla de setas
Paletilla de cordero
Picaña
Lenguado a la brasa
New York a la brasa
Arepa de maíz con brisket
Ensaladilla rusa a nuestro estilo
Panacotta de chocolate blanco
Cote de boeuf
Surf and turf
Boeuf bourguignon
Foie gras de canard
Osobuco
Tarta tatin con helado de vainilla
Langosta y camarones al ajillo
Pesca del día
Langostinos Jumbo a la brasa
Lamb rack
Burrata de bufala
Tiramisu con espuma de capuccino
Raviolis con langosta
Filete de ternera con Raviolis
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Panacotta de chocolate blanco
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Cote de boeuf
Wantones fritos con chistorra
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Short Ribs
Foie gras de canard
Ensalada con queso mozzarella
Osobuco
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Tarta tatin con helado de vainilla
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Langosta y camarones al ajillo

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538 comentarios
Comida
Servicio
Ambiente

Ciboulette es un espacio pequeñito, con una comida y atención de primera. Todo fue delicioso. Pedimos de entrada el tuétano con steak tartare. De Platos fuertes pedimos un risotto con entraña, y el pulpo con arroz cremoso. Para el postre nos fuimos con el crème brûlée, que estaba espectacular. 100% recomendado. Hasta el chef salió a preguntarnos que tal todo, que buena atención.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Ciboulette es uno de los mejores restaurantes en Panama, si no el Mejor. El ambiente es cálido y amistoso con una decoración moderna. Los platos que probé fueron el Lamb Rack, Tatake de atun y Ternera con raviolis. Los platos fueron presentados de una manera que me recuerda a una experiencia en un restaurante Michelin. No solo eso, la preparación y la mezcla de sabores es increíble, todo estaba preparado a la perfección y el sabor INCREÍBLE. Una experiencia que recomiendo no perderse!

Comida
Servicio
Ambiente
  • Ternera con Raviolis trufados
  • Lamb Rack
  • Tatake de atun
Comida
Servicio
Ambiente

un lugar elegante, acogedor, me gustó muchísimo la comida. Pedí arroz caldoso y estaba increíble y mi amiga pidió un pescado acompañado de camarones que estuvo igual de delicioso. No podemos dejar fuera la cortesía del chef que eran unas bolitas aromatizadas con romero junto con el pan de la casa que estuvo muy bien.

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

Definitivamente la mejor cocina en la actualidad en Panamá… fusión perfecta de sabores con ingredientes de primera calidad. Felicidades y que sigan así

Comida
Servicio
Ambiente
Comida
Servicio
Ambiente

entradas variadas, muy rica las vieiras trufadas y el steak tartar con tuétano, almejas sabrosas. Plato fuerte paletón de cordero y las chuletas, término perfecto y gran sabor. El creme brulee delicioso.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Helado de mango
  • Creme brulee
  • Papas francesas
  • Paleton de cordero
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