Cantina del Tigre

Fuimos para celebrar el cumpleaños de una hermana. Además, estábamos presentes los siete hermanos. La agasajada invitó a su mejor amiga. Como era de esperarse, pedimos varios platos para compartir. Todo estuvo muy rico! Excepto el Mondongo con Langostinos que estaba salado…¡se le fue la mano al cocinero! Encontramos que el Flan de Café con Queso Blanco vino tibio y cuando metíamos la cuchara se derrumbaba como si no estuviera totalmente cocido. Lo reportamos y dijeron que era así…¡que raro! La primera vez que lo pedimos, ese flan estaba bien firme y frío. El servicio muy bueno.

Ceviche de huevo de codorniz bueno Saus muy bueno Croquetas de pulpo muy bueno Patacones grandes el primer pedido muy bueno Los otros pedidos muy duros lo frieron mucho Dedos de calamares muy bueno Mondongo estaba suave pero muy salado Pulpo muy bueno Langostinos muy bueno Ossobuco muy bueno Pesca del dia muy fresco pero algo salado

Nuestra primera visita a su nueva ubicación fue una grata sorpresa. Con un local más amplio, más elegante y un menú ligeramente modificado que aún conserva sus platos insignias, La Cantina del Tigre nos dejó gratamente sorprendidos. El servicio impecable de Raúl y sus atentas recomendaciones fueron la cereza del pastel. Definitivamente volvería para probar otros platos que despertaron mi curiosidad.

Una experiencia maravillosa. A penas entras ya sientes que estas en un lugar especial, y luego pasas al restaurante, todo bello e iluminado. La comida riquisima y la atención espectacular. Me encantá el lugar, volveria.

Cantina del Tigre was recently voted one of the top restaurants in Latin America so it was on my list to try. This is Panamanian fusion food, fresh and beautifully presented and all the dishes have the most incredible combination of flavours that you can't quite put your finger. The idea is to share like Tapas but sadly, some of the portions were very small. The restaurant is tucked away in San Francisco area of town and was very busy even at 7:00pm. The atmosphere lively and jolly (too loud outside), staff and service quite good but the ambiance is somewhat rough and ready. A little overpriced for what it was.