Caliope Steakhouse

buena variedad en el menú, ceviche de langostinos buenísimo, carpaccio de res muy bueno, queso en hoja de tamal muy rico. picahna termino tal cual fue ordenado con muy buen tamano. precio calidad excelente. postre muy bueno. volveremos definitivamente.

Once again, Caliope didn’t let me down. Fui con 3 amigos turistas y lo amaron. La atención de la crema de hongos y el pan con berenjena de cortesía lo deslumbraron. Todos pedimos la corvina pero neta el gnocchi con bacon al cual describimos como “awesome.” Pedimos varios cockteles y nos gustaron todos salvo “el sabor” que es bien Dulce con taste de sirope.

Caliope una vez más no me defraudó. Tuvimos la ensalada floral, tiradero de corvina que viene con un sorbete exquisito. Para cenar, mi amigo pidió Belly Dancer (short ribs) con un crujiente chicharrón alrededor (fenomenal). Yo pedí la corvina sobre un risotto sin queso (ya que no como lácteos). La atención de primera desde el valet parking hasta la despedida.

Nos encantó la experiencia de nuestra visita del sábado. Nos recibieron con un tasting de crema de hongos y pan con berenjena en vinagreta. Delicioso! Nuestro drink fue el gin and tonic Caliope que viene con toque de jengibre... súper refrescante y algo dulce (para los que no les gusta los drinks dulces). De cenar, ordenamos la corvina y el pulpo. Me fascinó el pulpo, crujiente y suave a la vez y bien flavorful. El servicio estuvo excelente, con continuos checks a ver si estábamos complacidos y con mucha amabilidad. Quedamos encantados.

Una experiencia urbana. El restaurante rescata una joya de la arquitectura local donde se mezcla la historia y tradición. La comida excepcional, los raviolis con sabores sutiles, el pescado en su punto y los postres para no olvidar,. Las porciones son pequeñas, a tener en cuenta para los de gran apetito. La atención es esmerada, detallista al punto que te explican el menú y demuestran el conocimiento que tienen de cada plato y su preparación, lo que permite al comenzal hacer una mejor selección de lo que ordenará. Un lindo lugar, con una decoración agradable que invita a repetirse.