Angel

Otra cosa que abunda en Panama son restaurantes españoles y el Rest. Angel es una institucion. Fuimos un grupo de 4 personas, el ambiente lo ha remodelado pero es de tipo clasico, tiene estacionamientos y opcion de valet parking. El servicio fue amable, pero siempre senti que nos estaban tratando de vender mas comida, mas bebidas, mas postres, pero si aceptamos la sugerencia de las almejas en salsa verde. Es basicamente un ajillo con mas perejil, pero la salsa esta rica y la porcion perfecta para compartir. El pan baguette bien tostadito por fuera y suavecito por dentro, pero lo que no me agrado es la mantequilla que estaba todavia congelada. Lastimosamente no habia cochinillo, pero me han dicho que su porcion es muy generosa por el precio. Se pidio el Bacalao con ajo requemado, tenia muy bien sabor y porcion, aunque bajo en sal, pero es mejor poderle poner porque es imposible quitar lo salado. Los calamares en salsa de queso manchego, estos estaba RICOS y la salsa con arroz excelente. Tambien el cordero chilindron que es como un guiso a base de salsa de tomate, tambien una buena opcion es arroz. Mi plato aunque no tenga nada fuera de otro mundo eran chuletas de cordero a la plancha. Trajeron 6 chuletas, hechas perfectamente (porfavor pidanlo medio, mas cocido de eso es un crimen) y mi guarnicion de papas fritas. MUY RICAS! Rumie todos los huesitos!!!

La comida es excelente, siempre de la misma calidad! Mi favorito pulpo con cebollas caramelizadas. Los mariscos son realmente fantasticos. El servicio es muy bueno.

Me encanta comer en Angel. La calidad y consistencia de sus platos se extiende por años. En dias pasados cuando lo visité estaba todo excelente. La sopita de mariscos, los medallones de langosta y el bacalao muy ricos.

Muy buena comida pero le falta ambiente de noche. Dicen que es muy movido de Almuerzo.

Las almejas de la entrada estuvieron espectaculares, la salsilla en la que venían se vuelven una tentación y un antojo incontrolable al comerlas untada con pan. Como plato fuerte comí unos calamares rellenos de queso manchego que estaban exquisitos, aunque sugiero (por lo fuerte del queso) que se debe pedir ese plato para compartir entre 2 ó 3 personas quizás. Probé un poco de un NY Steak que estaba delicioso! El servicio como siempre en Angel, muy atento. El mismo Sr. Ángel salió un segundo a charlar con nosotros y a conversar amenamente. Tuvimos la suerte de tener esa oportunidad para poder agradecerle y felicitarlo por tan ricos platillos. El ambiente es bastante sencillo para mi gusto, para una cena familiar fue excepcional que nos permitieran tener el cuartito privado y la mesa para 8 personas. Eso le dió el toque de privacidad que mi familia buscaba y permitió el desarrollo de la velada en sana armonía. 100% Recomendable!