Vinoteca

Que delicia de comida. Las almejas al ajillo son una delicia, la provoleta tiene una super combinación de sabores y el rissotto de mariscos exquisito. Super atentos y el vino que recomendaron fue super atinado.

El local es un sitio bastante acogedor, sin muchas pretensiones, un lugar pequeño y agradable en general, tiene el estilo de una trattoría. Desde que entramos al local estaba el chef en la sala, muy amable nos dio la bienvenida, luego nos ubicaron en una mesa y allí nos entregaron la carta.... Los platos que pedimos fueron Risotto de 3 hongos; Unos fetuccine a la boscaiola y unos agnolotti con ragú al chianti. Pensé en conseguirme con una mayor variedad de vinos (pues el nombre te sugiere eso); El risotto no lo recomiendo, estaba al dente sin embargo no tenía contextura de un buen risotto y el sabor tampoco era nada memorable ya que sabía "aguado"(no hallo otra manera de poder calificarlo); pudo haber pasado que hidrataron las setas en gran cantidad de agua (eso no era consomé) y por eso el sabor... solo cuando te comías una de las setas sabía a hongo; de resto el sabor era bien aguado. El fetuccine a la Boscaiola estuvo muy bueno!!; que maravilla de pasta fresca hecha en "casa"; con una salsa muy bien lograda y la pasta al dente. Agnoloti en salsa de ragú al chianti estaban muy buenos; la única observación de este plato es que el comensal quedó insatisfecho (para que lo tomen en cuenta aquellos que van con hambre, si van a pedir ese plato principal, pidan una entrada). De postre un parfait de chocolate que estuvo OK.

Excelente comida. Una de las mejor cartas de vinos en Panamá! Por el nombre pensé que iba a tener ambiente de bar pero no es así. Es un restaurante sin música.

Lugar pequeño y acogedor. Muy simpática supervisión del chef Rafael. Buena comida pasando por las almejas y los langostinos con hongos como entrada, pastas, oso buco y corvina como plato fuerte y una fantástica casata de higos como postre. Vinos buenos con buenas recomendaciones del somelier y a precio accesible.

Restaurante pequeño, un poco escondido, pero con muy buena cocina. Una buena sorpresa llegar con pocas expectativas y salir mas que satisfecho. Recomiendo mucho la corvina siciliana.