Salvaje (Costa del Este)

Much more than a restaurant, a true experience. All the food was delicious and very rich! Our favorite was the sushi and the salmon Benedict. I wish we would have ordered some of the more experiential items such as the smoked cauliflower but didn’t realize until later. The mimosas were delicious and plentiful during the brunch. The servers all work as a very coordinated team which resulted in excellent service. The dancing, DJ and magician all added to the fun atmosphere without being too much! We all walked away full and happy!

Ubicado en el corazón de Costa del Este, Salvaje se destaca como uno de los destinos gastronómicos más emocionantes y vibrantes de la ciudad. Desde el momento en que entras, te envuelve un ambiente sofisticado y contemporáneo, con una decoración que combina elementos naturales y toques de lujo, creando una atmósfera acogedora pero moderna. La carta de Salvaje es una celebración de la cocina japonesa de autor, con un enfoque en ingredientes frescos y presentaciones artísticas que no solo deleitan el paladar, sino también la vista. Los platos como el sushi y el sashimi se preparan con precisión y creatividad, destacando la calidad excepcional del pescado y los mariscos. Entre los platillos más recomendados están el sushi de toro, que ofrece un sabor y textura incomparables, y el bacalao negro, cocido a la perfección con un glaseado de miso que resalta su sabor umami. Los cócteles son igualmente impresionantes, con opciones innovadoras que complementan perfectamente la comida, como el "Salvaje Martini", una mezcla de sabores exóticos y refrescantes. El servicio en Salvaje es impecable, con un equipo de camareros atentos y conocedores que están siempre dispuestos a sugerir platos o maridajes. La experiencia gastronómica se ve potenciada por el ambiente animado del restaurante, que suele contar con música en vivo o DJs que añaden una energía vibrante a la noche. En resumen, Salvaje en Costa del Este es más que un simple restaurante; es una experiencia culinaria que fusiona lo mejor de la tradición japonesa con la innovación

Me encantó el servicio, la comida y el ambiente. recomiendo hacer algo en relación al olor a carne que se siente mucho.

Todo excelente desde que entras el trato que te brindan 5 estrellas , te explican de qué va la temática del restaurante y cómo sería la mejor opción en cuanto al orden que te servirán en la mesa.

La atención de todo el personal y su servicio fue muy bueno. La comida muy rica y diversa y su presentación también nos gusto mucho. El ambiente y las presentaciones dan un toque excepcional