Salsipuedes

Ok. Me parece la relación precio/calidad no es congruente. Probamos las empanadas de bacalao que estuvieron bien, las de Donde Iván no tienen nada que envidiarle, el mofongo estaba muy granular (o por lo menos no se parecía al mofongo que probé en RD/PR). En plato fuerte el pulpo y puré de ñame estaba Ok, y el confit de panza de puerco creo tiene un precio exagerado, esperaba algo más impactante.

Delicioso este restaurante, tienen una entraña deliciosa y es un lugar muy lindo y de lujo. Muy romantico tambien para ir en pareja.

Quizás la mejor opción de Panamá ara pobres comida panameña fusión en un ambiente selecto y con un bar para una copa antes de comer que recuerda a hoteles en épocas coloniales. Un must para todo Degustador!!!

En el pasado, el restaurante del hotel Bristol era uno de los mejores de Panamá. Con el cambio de chef, el restaurante ha perdido tanto glamour como calidad de atención. El servicio estuvo descordinado y deficiente, aunque eran amables. Pedimos de entrada ceviche y un pescado en tempura con yucas, interesante fusión. De plato fuerte, uno de mis acompañantes pidió el puerco, que devoró con mucho apetito, el otro la corvina y yo pedí los filetes de ternera, que estuvieron deliciosos, sobre un arroz meloso con guandues, solo dejé las hojas de perejil, servidos en típicas bateas. Inmejorable la comida. Tomamos vino blanco, Sauvignon Blanc. Muy recomendable aunque no es igual que el restaurante anterior.

Lindo ambiente y atencion excelente. En cuanto a la comida tengo sentimientos encontrados: mi plato ( pork belly) estuvo excelente, los platos de los demas no fueron tan buenos como esperabamos.