Maito

No es recomendable reservar: ES NECESARIO. Tuve un pequeño problema al llegar, pues a pesar de haber reservado, demoraron media hora en tener mi mesa; pero la arreglaron en el interín sentándome en el bar y dándome cócteles de cortesía; ¿quién se queja así?... Por recomendación de Degusta pedí el Carpacho de Entraña y me quería comer hasta el plato. Le dije al mesero: "Esta vaina estaba pasada de la raya; necesito comer algo que no me baje el trip, que sea igual de bueno". Me trajo los Calamares Rellenos con Risotto Negro. Es todo lo que necesito saber. Muy muy bueno. Mi novia pidió una crema de papa que estaba bastante regular, sabía como a sancocho en crema y una pizza blanca casi sin sabor. La verdad es que aquí hacen comida excelente; pero tienes que saber qué está bueno. Recomiendo pedir recomendaciones (valga la redonda redundancia) a los meseros. De postre, el cuestión este de Banano que está en las recomendaciones de acá está muy bueno... Regresaría para probar más cosas. En verdad la comida es 5 estrellas; pero como hay platos regulares, no le puedo poner la mejor calificación. Pero lo recomiendo muchísimo. Todos dicen que es el mejor restaurante de Panamá; yo siento que es uno de los mejores. El ambiente es muy bueno y me agrada la conexión que tiene el chef Mario Castrellón con todo. Vayan. Chau. PD: Pidan el coctel Wonka; es como enfuegarse comiendo Sweetarts. Buenísimo PD2: No entiendo por qué abajo entre las opciones de abajo sale que recomiendes si es bueno ir SOLO??? ¿Quién va solo a un restaurante??? Forever Aloneeee. Chau.

Ambiente acojedor, personal atento, menú muy limitado. Comida deliciosa, pequeñas porciones. Talvez por las plantas del exterior la noche que fuimos hubo mosquitos.

Celebrando los 80 años de una tia anoche en Maito, finalmente conoci al famoso restaurante. Al ser un grupo mayor de 9 el menu fue fijo, pero bueno. La mesa compartio varias entradas como Croquetas de Jamon, Cochinita Pabil, Hash de Pesca del Dia y Carimañolas de queso.... todos finos y deliciosos. De la seleccion ofrecida de platos fuertes escogi el Salmon / cous cous el cual estuvo bien, pero por lo que vi de las otras selecciones escogidas por los demas, la pesca del dia o el filete con papines hubiesen sido una mejor seleccion. El postre fue Napoleon de Bananas que estuvo excelente.

Un lugar bastante bueno con un nivel de reconocimiento internacional. Recomiendo el puerco crocante y el helado de café geisha.

Sigue siendo uno de mis restaurantes favoritos. Las entradas son espectaculares. Me quedo con el CARPACCIO DE ENTRAÑA y la COCHINITA PIBIL. De los platos principales se destaca los CALAMARES RELLENOS y de postre recomiendo el NAPOLEÓN DE BANANA. Los precios son altos pero los vale. La única recomendación es que necesitan redecorar el local, se ve bastante deteriorado y poco atractivo para su calidad y precios.