Madre Cucina Italiana (Casco Antiguo)

Un lugar muy agradable. La decoración diferente pero a la vez agradable. Muy buen servicio. La mayoría de los ingredientes son importados. El restaurante se conecta con Blue Moon Tap House. Tienen una pizza totalmente diferente con una masa como las que hacían en la época medieval. Les recomiendo pedir pizza para compartir.

Fui a probarlo pues acaba de abrir u había escuchado muy buenos comentarios de la pizza. Puede decir que se quedaron cortos. Es la mejor pizza margarita que me he comido en mucho tiempo y muy posiblemente la mejor! Así de buena! Pedímos además la scrochiarella con burrata y mortadella que estaba a otro nivel, la masa es diferente, súper ligera y nos gusto mucho. Pedí un fettuccini al vongole y nuevamente es de los mejores que me he comido en mucho tiempo, la pasta cocida perfecta al dente, mucho sabor, cosa que no siempre ocurre con este plato y servido con unas grandes almejas importadas. El servicio es eficiente a pesar de haber abierto recientemente y el ambiente es muy acogedor por la iluminación y las paredes de calicanto que dan un ambiente de taberna europea.

Excelenteeee restaurante italiano, fuimos varios y probamos de todo un poco. Mis recomendados son los siguientes: risotto en tinta de calamar, raviolis de langostinos, pasta con trufas y la pizza de trufas. Tengo que volver a probar mas platos. Muy bueno todo!!

Vinimos a probar la pizza y de verdad nos dejo sin palabras! Nunca habia probado algo asi, pedimos la altartufo y la de calabaza con pancetta. Ambas super recomendadas. Las albondigas estaban buenisimas al igual que el coliflor. Super buena atencion y el ambiente excelente

La pizza al tartufo deliciosa igual que la de hongos. Una masa espectacular, y la mortadella deliciosa. La burrata nos fascinó . Y rl postre de nutella delicioso. En verdad la pasamos espectacular