Krume Backer (San Francisco)

Un sitio que definitivamente hay que visitar, es muy limpio, agradable y excelente servicio. Hay que ir varias veces para probar todo lo delicioso que venden. El café es de otro mundo.

Para ser domingo, 9am, el restaurante estaba llenísimo! Es recomendable hacer reserva por su página web para asegurar una mesa. Pedimos un café americano, un filtrado de café del día y de comer: un krume platter que viene con 3 untables: kalamata con tomates, queso vegano de pimienta rosada (fuera de serie!) y una especie de mantequilla con hierbas finas; el segundo plato fue unas tostadas francesas con mantequilla de nueces, mermelada de fresa, blueberries y hojas de menta- adecuado tamaño de porción y un sabor excepcional! Al llenarse el restaurante, se siente un poco sofocante y caluroso- razón por mi puntuación de 4/5 en ambiente. A pesar de estar muy lleno, el servicio fue muy atento, sin queja alguna.

Recomendado para desayunar o brunch Ya me lo habían recomendado, ayer fuimos a desayunar, solo que reserva por que si no, quizás no puedas comer ese dia, eso si casi todo es con pan (de masa madre). Empezamos con un pancito relleno de crema pastelera y cubierto con lonjas de almendras acarameladas que estaba brutal. La Sopa de Tomate con berenjenaa muy bien balanceada, y las tostas de huevos y salmon asi como la tosta de lentejas muy buenas ambas. Tienen un cafe frio con maracuya a otro nivel. Volveremos a probar otros platos.

Excelente menu!! me encanta poder encontrar opciones con ingredientes y combinaciones poco comunes. Cada plato que he probado tiene un sabor único. A veces es difícil encontrar espacio si uno llega sin planificación, así que recomiendo hacer reserva!

El pan de masa madre delicioso. Buena atención. El lugar muy pequeño y mucho ruido para sentarte y hablar un rato.