Krume Backer (San Francisco)

Krume siempre se ha caracterizado por sus panes delis de masa madre y por el sabor de explosiones que le imparten a sus dulces. Ahora sacaron un rollo de brioche de chocolate que está demasiado bueno. Si eres amante del buen chocolate, te lo recomiendo.

Me he vuelto adicta a sus panes de masa madre. Todos son deliciosos, pero mis favoritos son el black sage y el country loaf. Es importante mencionar que no todos los panes están disponibles todos los días, así que sí estás interesado en uno en particular averigua si lo tendrán ese día. Los rollos de cardamomo es un must.

Es un lugar con un bonito ambiente, que se especializa en hacer panes de todo tipo, en esta ocasión pedí el pan country love el cual tiene un costo 8.50 más el corte 1.50 Para mi gusto al comerlo las partes de alrededor del pan están un poco duras para morder, la parte del medio es muy suave

Si vienes fin de semana en horas de desayuno o brunch es mejor hacer reserva, ya que se llena bastante y toca hacer fila para esperar. Las tostadas con queso de Casa Planta que pedí estaban ricas.

En cuanto a la comida pan artesanal de primera calidad, la mezcla de sabores que utilizan es muy original y cada plato es mejor que el otro. El lugar es acogedor pero muy pequeño, éramos 3 y no cabíamos en la mesa y muy cerca unos de otros. Tener en cuenta que se llena mucho y podrías tener que esperar afuera.