Intimo

Tomamos el menú degustación y fue una grata experiencia con sorpresas deliciosas como los porotos con sandía o el pescado cocido en te de manzanilla. Muy buen servicio y los chicos se esmeraron no solo en preparar los platos sino en transmitirnos su espíritu. Entiendo el concepto secret spot, pero un cartelito en la puerta nunca estorba.

He visitado íntimo al menos 5 veces , me encanta el lugar, pequeño, pero bien comodo , estar en la barra con Michael genial con excelentes cócteles, platicas conoces de los platos, fusión , conociendo ingredientes panameños, la energía de Chombolin y su equipo se deja sentir , el cariño puesto en cada plato. menú degustación es un must! Uno de mis preferidos es el ricotta con espuma de tuétano... muy recomendado!

El ambiente de Íntimo, junto con su filosofía culinaria, lo convierte en algo más que un simple lugar para comer; es un lugar para experimentar y aprender sobre la riqueza de la agricultura y gastronomía panameña.

Excelente EXPERIENCIA.. El menú de degustación es increíble para sorprender a tu pareja en ocasiones especiales. El maridaje igualmente bueno. 100% Recomendado

Este restaurante es espectacular! estuvimos perdidas para llegar, llamamos al restaurante y nos contesto un joven llamado Sergio que fue amable y paciente. llegamos y nos sorprendió lo bonito y acogedor que es. Los cocteles son lo máximo, deseo felicitar a Francisco si no me equivoco que nos dio a probar varios cocteles que estuvieron excelentes. probamos la degustación y sin duda el que mas me llamo la atención por la potencia en el sabor fueron los frijoles chiricanos, no me gustan los frijoles pero estos estuvieron exquisitos entre un sabor con tamarindo y otro sabor ahumado, la descripción de ese platillo no se puede describir. y mi Favorito fue la panceta! Excelente!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Este lugar es para ir para ir en parejas o para celebrar un día muy especial. El chef chombolin súper amable y atento. Este lugar es único en Panamá y no creo que haya nada que se le parezca.