Intimo

El nombre lo dice todo, un restaurante "cozy". Al inicio pensaba que la musica estaba un poco alta, pero de eras que si la apagan, escuchas todas las conversaciones, incluyendo la de los chefs....Chombolin, mis respetos brother, se lucieron con ese menu de degustación y maridaje que hicimos. Al final si es cierto que algunas copas del maridaje llegaban un poco "off" de tiempo con la comida, pero nada que un pequeño ajuste no resuelva. Fenomenal la experiencia, la recomiendo.

Menú de degustación que combina bebidas de introduccion a cada uno de los diversos platos que incluye el menú. Cada uno de los platos del menú te regalan una explosión de sabores que te dan un regalo al paladar. Su servicio es de primera, local pequeño pero muy acogedor. Excelente!

Toda una experiencia culinaria!! A la altura de restaurantes en NY. El menú de degustación es espectacular, preparado con técnicas vanguardistas y sabores panameños en su mayoría (90/10). Pedirlo con maridaje es aún una mejor opción para complementarlo. El servicio es igual de bueno! 100% recomendable

Como su nombre lo dice, es un espacio íntimo para compartir una velada especial. Pocas mesas en el salón te brindan un sitio acogedor y una terraza rodeada de un jardin logra que por instantes olvides que te encuentras en la ciudad. La atención muy buena y lo mejor de la experiencia es la comida. Un menú super panameño llevado a un nivel gourmet sin perder la esencia de los sabores. Si son amantes del cerdo deben pedir las ribs y lo que todos deben probar es el pollo frito con un toque de miel, de seguro volverán.

Es el primer review en el que escribire la palabra ESPECTACULAR. Pedimos el menu degustacion y cada plato estaba mejor que el anterior. La mezcla de sabores, texturas, ingredientes panameños y la tecnica son unicos en Panama. Los felicito enormemente! El mejor plato del menu degustacion? El macaroon de maiz nuevo