Intimo

De los mejores restaurantes de comida de autor, siempre sorprendiendo con nuevos platos y mezclas de sabores, excelentes tragos y muy buen ambiente. Full recomendado.

Su nombre lo describe perfectamente. De ambiente pequeño, acogedor y romantico. Si te sientas en la barra puedes observar a los chef en el proceso de elaboracion de cada plato a la perfeccion, con todos los detalles. La comida tiene un sabor unico, exquisito todo.

Ovacion de pie. Excelente restaurante en todos los aspectos: ambiente, atencion y sobre todo en la calidad de sus productos y ejecucion de todos sus platos.

Ir a Íntimo es una aventura. Cuando llegamos a la dirección, no encontrábamos el local pues por afuera no parece un restaurante. El estacionamiento es un problema y al parecer algunos ciudadanos han tomado los espacios como negocio personal. Sin embargo, una vez adentro del local, la experiencia fue interesantísima. Es como ir a una cocina y sentarse en la barra con muchas personas atendiendo y pendientes de complacernos. Todas y cada una de ellas, personas apasionadas por la comida. Probamos varias entradas pero mi favorita fue el arroz aromático y las gyozas. La pesca fue un "primo de la barracuda" curado en un vinagre de Saril que estaba delicioso. Para la decoración de los platos, usan flores comestibles y un montón de especies que cultivan ellos mismos. Maravilloso! A mí me encantó la comida y quiero volver pronto.

El pan de la casa con mantequilla delicioso. Probamos una entrada de frijoles con un toque de tamarindo delicioso seguido de un ceviche com helado y toque se aji chombo. La pancetta estaba deliciosa para aquellos que le gusta un poco de grasita y cerdo. De poste era un dulce de chocolte exquisito. Un poco caro para las porciones pero al comida es buena. Es un estilo diferente.