Fuego y Fierro

Visitamos el restaurante y nos encantó su decoración y comida. Su especialidad son las carnes maduradas, el Chef salió a atendernos y recomendarnos. Probamos de entradas el carpaccio y la ensalada de salmón, frutos rojos y mango deliciosos ambos. De plato fuerte pedimos para compartir TXLETÓN que es Ribeye con hueso, la carne estaba espectacular y papas a la brava que también las hacen en parrilla, deliciosas. El chef nos explicó el proceso de maduración de la carne, poco conocida en PAnamá. ¡Recomendado!

La terraza está totalmente descuidada. Hay mangos podridos en el piso, los asadores desarmados y sucios, hay charcos de agua, hojas, ramitas y mucha tierra en la lona de hierba artificial. La zona de mesas al rededor de la piscina tiene mucho limo resbaladizo (peligroso) y las mesas no están limpias. En cambio, la parte de adentro está totalmente limpia y tiene todo ordenado. SIN EMBARGO, la comida estaba deliciosa. Las yuquitas, las papas curly y el T-Bone nacional fueron 10/10. Definitivamente volvería poe un corte de carne, pero no comería en la terraza.

Excelente ambiente y servicio! Empezamos con provoleta, sangria y una cerveza. Muy rico todo. Salmon, hamburgesa del chef y una de pollo fueron los fuertes. Very nice!

Un sitio que sorprende en todas sus facetas. Al entrar en el lugar te encuentras gente agradable, un espacio bien decorado y una buena carta de comida. Las carnes en el punto exacto y la provoleta bien aliñada con su cebolla confitada. Volveremos!

El lugar es una casa decorada, terraza con piscina, y la cocina está al aire libre en la parte de la terraza. La atención es buena y el lugar es acogedor, privado. Las entradas son buenas, probamos las bruschettas de salmón con pico de gallo, muy buenas. La hamburguesa de carne muy rica, sin tantos ingredientes. Las costillas de cerdo BBQ deliciosas y suaves. Tienen variedad de vinos y cervezas italianas.