Francis Rasenna

Un restaurante con una propuesta de comida italiana diferente a los demás. El ambiente acogedor con iluminación cálida y el detalle en la presentación de sus platos resalta. La combinación de sabores en las entradas fue magnífico y sus gelatos como postres refrescantes hacen que la experiencia sea agradable de principio a fin.

Mi experiencia en Francis Fasenna para celebrar mi cumpleaños resultó decepcionante, a pesar de las buenas referencias. Las croquetas de papas carecían de sabor y la salsa de tomate quemado no aportaba nada. Los agnolotti de cordero, aunque esperaba más siendo amante del cordero, resultaron insípidos, con una salsa sosa y sin gracia y recalcó nuevamente le faltaba ese toque de sal para realzar y tambien pareciera que ese “fondo de cocción” lo mezclaron con agua y maicena para agrandarlo. El rigatoni bolognese fue lo único rescatable, aunque no destacaba. En cuanto a precio y calidad, considero que hay opciones italianas mucho mejores. Además, varios platos del menú no estaban disponibles. Los cócteles fueron lo único destacable. En resumen, no volvería y preferiría otro restaurante italiano.

Primera vez probando este restaurante. Acojedor su decoración. El ambiente bueno, solo que la música un poco alta. Con respecto a la comida, todo estuvo delicioso. Íbamos con expectativas y no defraudó. De entrada pedimos: 1. Albóndigas: deliciosas. Salsa roja ligera, con un leve toque de picante, albóndigas jugosas, de muy buen sabor y queso parmesano complementaba todos los sabores. Plato que volvería a pedir!! 2. Gambas: muy ricas. Con o sin el alioli, estaban deliciosas. Cocidas en su punto. De plato fuerte: 1. Caccio Pepe: muy rico. Se le sentía un buen punto de pimienta (típico de este plato), la crema con una textura ligera y la pasta recién hecha. Pienso que la porción hubiese estado mejor. 2. Pasta con Camarones: muy rica, solo que pocos camarones. 3. Salmón: increíble. sólido 10/10. Lo pedí en termino 3/4 y llegó justo como lo esperaba. Superó mi expectativas!

La experienca es excelente! Pasta hecha al momento, ingredientes que se sienten muy frescos y de excelente calidad. El ambiente es muy acojedor y está muy lindo decorado. Vale la pena probar el bucatini amatriciana, los gnocchis y la milanesa

Muy buenas pastas y buen servicio. El Restaurante está bien decorado aunque un poco apretado en ciertas áreas. Recomiendo la pasta amatriciana.