Filomena

El restaurante se hace llamar italiano pero ninguno de los platos que pedimos (incluidas las recomendaciones de pasta) tenían el sabor original. Los otros restaurantes del grupo son de mis favoritos en Panamá, no creo que volveré a Filomena.

Había ido una vez y probé el carpaccio y estaba espectacular, pero las pastas no me sorprendieron, volví hace 2 días pedí el carpaccio de vuelta y confirmo que es el mejor de la ciudad! de plato fuerte una falsa porchetta muy rica, también pedimos unos champiñones de entrada que estaban de ataque acompañados de negronis de su carrito de negronis que te lo preparan en la mesa, el postre que repetimos fue profiteroles de pistacho, una oda al dulce, recomendado súper balanceado, no tuvo punto flojo, todo estuvo espectacular!

Elegante, buena vista y ambiente. buena opción para visitantes, celebraciones, comidas especiales. el carpaccio de entrada con pistacho está muy bien. las croquetas de bacalao de buen sabor pero consistencia demasiado blanda para mi gusto. ñoquis con grata recordación en las personas con las que fui.

El plato estrella para mi fue el ossobuco sobre un rissotto cacio e pepe. Los sabores de la carne , la textura, perfectos. El carpaccio de carne, sabor delicado y fresco. Sin duda una buena opción

Buen ambiente, buena atencio y muy buena comida. El tiramisu sin duda fue el que se robo el show. Recomendado