El Trapiche (San Francisco)

Excelente lugar para degustar comida tipica panamena. Tienen un excelente sabor y calidad de la comida, sin lugar a duda es un must en la ciudad

Buena atención de principio a fin, este comentario y foto corresponde a nuestra visita a la sucursal que está ubicada en la entrada se Brisas del Golf a lado de PRICESMART, muy bueno el sancocho y chicha de limón con raspadura… lo recomiendo.

Buen lugar para degustar comida, típica panameña. Tiene buena variedad en platos y bebidas. Altamente recomendado el sancocho y los chorizos tableños.

El restaurante no cuenta con suficientes estacionamientos para sus comensales, sin embargo tienen Valet Parking. Estaba con muchas de sus mesas ocupadas para almorzar el domingo. La atención desde que llegamos fue bastante lenta incluso para ordenar. Toda la comida pedida estaba muy buena, destaco el emparedado de Hojaldre con panza, el Pork Belly sobre un puré de plátano verde . No tienen variedad de vinos, ni buenos vinos. Regresaré en otro momento a ver si el servicio mejora.

Sorprendido positivamente de este lugar. No me gusta los restaurantes de Albrook Mall ni el de Vía Argentina. Fui con algo de recelo, pero una amiga estaba antojada de sopa. Nos recibieron de maravilla. El ambiente no es tan elaborado, pero bastante agradable. El servicio, aunque un chin lento, fue muy agradable. Mi amiga pidió su sopa con arroz y tajada. Al parecer muy buena por su cara de satisfacción! Yo me fui por un pescado al ajillo que vino con yuca al mojo y ensalada de repollo con piña! El pescado estuvo con muy buen sabor y textura. La ensalada muy buena. La yuca al mojo, no tenía nada de “al mojo”, pero estaba muy rica. Creo que si le cambian el nombre sería mejor, pues está muy buena...muy buena, pero yuca al mojo, no es! Pedimos de postre un helado de culantro que nos sonó interesante y un Cheesecake de maracuya. En cuanto al helado, al primer bocado parece una estafa. Un helado de sabor vainilla normal. Sin embargo, después de la segunda cucharada el sabor a culantro invade tu boca. Extremadamente extraño pero muy rico. Viene con pedacitos de oreja, pero creo que con el helado solo, es suficiente. Por otra parte, el cheesecake tiene una presentación muy triste, algo pálido para mi gusto. Pero luego que te metes una cucharada, cambias toda opinión negativa del postre. Muy rico y con el sabor ideal del cheesecake! Lograron captar mi atención, seguiré yendo a ver qué tal!